Найбільш шкідливі соки на ринку

Дослідження, проведене Асоціацією захисту прав споживачів в Румунії (APC Румунія), показує, що ці напої, переважно газовані, містять лише максимум 0,3% натурального соку, в іншому випадку включають довгий перелік інгредієнтів, які можуть викликати, серед іншого: різні рак, хвороба Альцгеймера, Паркінсона, хвороба Базедов-Грейвса, епілепсія, розсіяний склероз, алергічні реакції, проблеми з диханням, гіперактивність та відсутність концентрації, діабет та депресія.

шкідливі

Для проведення цього дослідження компанія APC Румунія придбала 28 асортиментів безалкогольних напоїв без цукру. 93% аналізованих продуктів є газованими, що свідчить про звичку споживання румунів, орієнтованих на кислі безалкогольні напої.За даними Національного інституту статистики, румун споживає в середньому 150 літрів безалкогольних напоїв на рік.

Список інгредієнтів, які руйнують ваше здоров’я:

Інгредієнти, що містяться у складі аналізованих безалкогольних напоїв без цукру: вода, газована вода, вуглекислий газ, виноградний сік (0,1%), яблучний сік (0,1%), натуральний фруктовий сік: полуниця, малина, чорна смородина, чорниця, вишня в різних пропорціях (0,1%), мальтодекстрин, фарбувальний морквяний концентрат, фарбувальні екстракти гібіскуса та моркви, натуральні ароматизатори лимона та лайма, натуральний аромат апельсинів та інших ароматизаторів, кофеїн, ароматизатори, апельсиновий сік, антиоксиданти (аскорбінова кислота), підкислювачі (лимонна кислота, фосфорна кислота, цитрат натрію), підсолоджувачі (аспартам, ацесульфам калію, цикламат натрію, сахарини), барвники (сульфіт амонію карамель, блакитний V, блискучий синій FCF, Brunt HT, азорубін, понсо червоний, кохінеал, каротини, бета-апо-8-каротин, антоціани), консерванти (бензоат натрію, сорбат калію), коректори кислотності (цитрати натрію), стабілізатори (гуміарабік, камедь ефір, гуарова камедь, ефіри гліцеринової каніфолі, ефіри гліцерину деревних смол).

Синтетичні підсолоджувачі, в 200 разів солодші за цукор!

Серед вищезазначених інгредієнтів найбільш використовуваними є:

- ВСІ аналізовані продукти містять синтетичні підсолоджувачі (аспартам, сахарин, ацесульфам калію, цикламат натрію), а саме:

- 46% містять ТРИ ТИПИ СИНТЕТИЧНИХ ЗАСОЛОДУВАЧІВ;

- 39% містять ЧОТИРИ ТИПИ СИНТЕТИЧНИХ ЗАСОЛОДЖУВАЧІВ;

- 11% містять ДВА ТИПИ СИНТЕТИЧНИХ ЗАСОЛОДЖУВАЧІВ;

- 4% містять ОДИН ТИП СИНТЕТИЧНИХ ЗАСОЛОДЖУВАЧІВ.

Синтетичні підсолоджувачі мають підсолоджуючу здатність, яка може бути в 200 разів вище, ніж цукор. Ці може спричинити ряд захворювань, таких як: хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, хвороба Базедова-Грейвса, епілепсія, розсіяний склероз, діабет та депресія.

82% аналізованих продуктів містять лимонну кислоту. Це безбарвна кристалічна органічна сполука, яка належить до класу карбонових кислот і використовується як підкислювач.Це може спричинити біль у животі та атакувати емаль зубів. Лимонна кислота не рекомендується в дієтах дітей. Також продукти, що містять лимонну кислоту, не слід вживати тим, хто страждає серцево-судинними або нирковими захворюваннями, розладами травлення та діареєю.

75% аналізованих продуктів містять бензоат натрію, синтетичний консервант, який у реакції з аскорбіновою кислотою, утворює бензол, токсичний канцероген. За результатами дослідження, проведеного FDA (Федеральна торгова комісія - США) у 2005 р. Щодо 200 сортів соків, 10 з них виявили вміст бензолу від 7 до 89 ppm (частин на мільйон), максимально допустима межа у питній воді 5 ppm. Слідом за цією знахідкою, основні американські переробники соків вирішили припинити використання цього консерванту. Бензоат натрію може спричинити алергічні реакції, гіперактивність та відсутність концентрації у дітей (СДУГ).

50% аналізованих продуктів містять синтетичні барвники (карамель із сульфітом амонію, блакитний V, блискучий синій FCF, брунт HT, азорубін, понсо червоний). Синтетичні барвники може спричинити алергічні реакції, хромосомні зміни, проблеми з диханням, дерматити та мати канцерогенний потенціал. Їжа, що містить синтетичні барвники, не рекомендується приймати дітям.

36% аналізованих продуктів містять природні барвники (кохінхін - природний червоний барвник, отриманий від виду жуків у Південній Америці, каротин, бета-апо-8-каротин та антоціани), тоді як 14% аналізованих продуктів не містять барвників.

«Безалкогольні напої без цукру виготовляються із суміші води, ароматизаторів, незначної кількості фруктового соку та харчових добавок. Ці продукти не містять поживних речовин, створюють штучні нюхові відбитки і не мають біологічної цінності. На основі досліджень, проведених у престижних університетах та медичних закладах, фахівці з питань харчування та педіатри не рекомендують використовувати ці продукти у харчуванні дітей, а також у дорослих із такими захворюваннями, як серцево-судинні, метаболічні та нейровегетативні захворювання.На жаль, ці продукти через доступність, яку надає ціна (в середньому 47 грошей за літр), споживаються у великих кількостях сім'ями з доходами нижче середньої заробітної плати в економіці. Враховуючи велику кількість хімічних речовин у таких продуктах, ми просимо, щоб на етикетці було зазначено попереджувальне повідомлення, таке як НЕ ВЖИВАТИСЯ ДІТЯМИ.!",пояснює доц. доктор Костел Станчіу, президент APC Румунія.