Найбільш у; тенденція; Умови дієти - натхнення, день у день
Коли я їду, я чесно зізнаюся, що моя єдина мета - задовольнити свою фізіологічну потребу в голоді, звертаючи увагу на якість продукту на тарілці, не всі продукти їжі мені до вподоби. Я ніколи не думав, що їжа, яку я їжу, має силу над моїм мозком, настроєм або що вона залучає різні позитивні енергії в моє тіло. Ми живемо в епоху та суспільство, в якому, на відміну від неминучої та непереборної настороженості та стресового способу життя, акцент у всіх сферах, що стосуються здоров’я, харчування, спорту, припадає на релаксацію, духовну рівновагу, дзен та інші подібні терапевтичні акценти для тіла та наш розум. Вони допомагають нам боротися з різними наслідками настороженого життя, яке ми ведемо щодня, і допомагають нам бути сильнішими та підтягнутими, незважаючи на те, що час протікає над нашим тілом.
З часом я зрозумів, що їжа може бути найкращим другом людини, коли ти розшифровуєш її приховані секрети. Таким чином я виявив безліч переваг розумного вибору під час кожного прийому їжі. Але просуваючись все глибше в секрети здорового харчування, ми виявили останні тенденції, які сьогодні прогресують повільно, але впевнено, характеризуючи реальний спосіб життя:
1. Жива їжа
Так, навіть їжа може бути живою, принаймні так виглядає вираз, введений в останню хвилину в галузі харчування. Ця концепція, яка використовується все частіше і частіше, може бути легко засіяна органічними продуктами харчування в тому сенсі, що вона сприяє природному на шкоду технологічним процесам переробки їжі.
Промоутери цього поточного спонукання спонукають нас споживати продукти в їх природному, сирому стані, оскільки лише тоді вони містять усі «живі» речовини: ферменти, ферменти, амінокислоти, вітаміни та мікроелементи, необхідні організму. Вони намагаються пропагувати дієту, при якій вживати лише те, що корисно для організму, і нічого, крім цієї ідеї. Все, що не допомагає організму для оптимального функціонування, з’їдається без потреби.
За східною традицією, людський організм найкраще працює тоді, коли існує баланс енергій Інь-Ян. Коли існує дисбаланс між цими двома енергіями, також з’являються хвороби. Для підтримки цього балансу, згідно з останніми тенденціями, необхідно, щоб їжа знаходилася в рівновазі.
Таким чином, розрізняють продукти, що забезпечують енергію Інь: холодна вода, не підігріта їжа, сира їжа, як правило, мається на увазі фрукти та овочі; і Ян продукти, які доповнюють баланс: спеції, спеції, рагу (гаряча їжа, супи, бульйони), часник, женьшень, імбир.
2. "Риба-яйце-вегетаріанство"
Між простим вегетаріанством, ово-вегетаріанством або навіть ово-лакто-вегетаріанством йому вдалося підсунути новий термін, не надто технічний, але легко прийнятий як спосіб життя і як доповнення до того, що означає вегетаріанство. Якщо існує так багато більш-менш модифікованих форм вегетаріанства, які, на мою думку, вже не можна так називати, оскільки ви вводите продукти тваринного походження. дехто думав, чому не буде "відхилення", включаючи яйця, рибу та овочі. Так народився один з наймодніших виразів у нашій країні та за її межами: тепер ми можемо називати себе "фішо-ово-вегетаріанцями".
Більш-менш офіційно і впроваджений серед спеціалізованих текстів, цей термін виріс, і багато людей прийняли його як спосіб життя. Чи можемо ми також думати про фішо-ово-лакто-вегетаріанство? Чому ні.
3. Органічна/екологічна їжа
Це найпопулярніший тренд сезону, року чи століття, можна сказати. Існує багато послідовників органічного способу життя, які усіма силами намагаються реалізувати в загальній свідомості населення важливість перетворення цілого світу на «зелений» світ. Одним із цих планів, який намагається реалізувати цілу еко-платформу, є їжа. Екопродукти "кричать", щоб їх брали до уваги на шкоду хімічним речовинам і готували під відбитком різних речовин, які нічого не роблять, крім старіння і роблять організм хворим. Нам пора дотримуватися тенденцій, вибираючи 100% натуральні продукти, які ми колись знаходили на подвір’ї нашої бабусі, щоб пережити смак дитячого здоров’я.
Серед усіх моїх досліджень дієт та різноманітного способу життя, серед безлічі дієт на ринку та необхідних їм інгредієнтів є і такий термін, який "відвернувся від мене", якщо можна так сказати. Я прочитав її, перечитав, підозрював, що це якось пов’язано з вегетаріанством, але нічого про це не знав. Не втримавшись, я відклав усю свою роботу і хотів з’ясувати, який спосіб життя ілюструє цей неоднозначний термін.
Це ніби ви думаєте, що це вегетаріанство, і певним чином воно є, хоча між ними є велика різниця: хоча вегетаріанство - це дієта і пов’язане лише з їжею, веганство - це спосіб життя, який усуває будь-які що походить від тварини, говорячи тут про одяг, взуття чи інші аксесуари. Крім того, веганство виключає мед, яйця та все інше, що походить від тварин, вони мають етичні зобов’язання або моральну віру в те, що тварини мають права, які необхідно поважати.
5. Дзен-їжа
Цей вислів не зовсім офіційно названий у спеціалізованих словниках, але йому вдалося створити репутацію завдяки силі деяких продуктів харчування, щоб створити стан релаксації, подібний дзену, і звідси пройшло недовго, поки назва Дзен їжа. Все більше і більше спеціалістів та людей починають дотримуватися цього типу дієти, яка має ефект зняття стресу, розслаблення та боротьби з безсонням, забезпечуючи тим самим добробут. Її ще називають їжею для розуму: їжа, багата триптофаном - секрет гарного сну і спокою, їжа, багата вуглеводами - відмінна за дві години до сну, серед яких 5 найкращих продуктів для такого стану: банан, молоко, насіння, ромашка та яблуко.
6. Пескетаріанство
Близько півтора місяця тому мені вдалося дізнатись про існування іншого способу життя, який освячений і існує як спеціалізований термін. Я говорив про харчування та здоровий спосіб життя, про їх принципи та те, як ми їх порушуємо більшу частину часу, щоб почути, що мій співрозмовник прийняв рибну дієту. Я знав, що багато людей віддають перевагу стилю харчування, заснованому виключно на рибному м’ясі, але не знав, що існує така назва. Останнім трендом щодо дієти є вегетаріанство риби, яке є різновидом напіввегетаріанства, враховуючи те, що воно включає в меню рибне м’ясо та морепродукти. Таким чином, рибалки дотримуються стилю, заснованого на фруктах, овочах, рибі та морепродуктах, повністю виключаючи з меню м'ясо ссавців.
Це один із найздоровіших способів життя, включаючи в нього найважливіші мінерали та поживні речовини, необхідні організму, і має найбільш корисний ефект. Можна сказати, що це один з найбільш підходящих та збалансованих способів життя: поєднання риби, овочів та фруктів у ідеальному рецепті.
Аюрведа стала б однією з головних тенденцій сезону, дедалі більше прихильників починали лобіювати цей спосіб життя і засвоювати у своєму житті різноманітні переваги аюрведичного способу життя. Аюрведа - це не тільки вид їжі, це метод лікування та оздоровлення тіла, душі та духу, і він має давнє походження, але лише в сучасну епоху йому приписували і усвідомлювали всі його якості. Окрім того, що він вчить нас справді їсти, цей тип дієти дотримується балансу між розумом, тілом, душею та навколишнім середовищем.
Власне кажучи про аюрведичну дієту, їжа, яку ми їмо, повинна відповідно до аюрведичних принципів приносити підвищене споживання прани (тонкої енергії життя). За їх задумом, їжа є продовженням тіла, коли вона з’їдена стає невід’ємною частиною нашої істоти. Аюрведисти знайшли у фруктах, овочах, насінні, зернах, спеціях та зелені багате джерело їжі та силу збалансувати тіло, коли воно потребує цього. Але це не так просто, як здається: ви їсте крупи і отримуєте користь від усіх їх позитивних ефектів; Аюрведична їжа має усталені принципи, і кінцеві приготування повинні містити правильні поєднання інгредієнтів та спецій; це важка частина всього процесу та якість унікальності з точки зору аюрведичного харчування.
Модні терміни, але також спосіб життя, якого варто дотримуватися. Залишаючи осторонь назви та часте використання сезонних тенденцій чи ні, вони по суті мають дуже велике значення, і вигоди, які ми маємо від прийняття такої дієти, означають перемогу здоров'я над спокусами.
Які терміни дієти "тред" ви знаєте?