Найбільший невдаха - один із способів схуднути
Завдяки дослідженню з учасниками шоу про втрату ваги «Найбільший невдаха» вчені змогли довести, що надмірна вага та ожиріння не залежать від недисциплінованості та лінощів постраждалих - на жаль, все ще поширені забобони щодо людей із зайвою вагою.
Шоу має високі рейтинги. Окрім воєристичного аспекту, це виправдано сподіванням, яке виникає внаслідок зменшення ваги учасників у тих, хто сам страждає від надмірної ваги та ожиріння. Під час шоу глядачеві пропонується схуднути з великою кількістю дисципліни, мотивації та старанності.
Це поверхнево правильно ... як і будь-яка обмежувальна дієта. Однак кожному, хто хоч раз сидів на дієті, доводилося відчувати ефект йо-йо. Вага, яку ви втратили під час дієти, швидко повертається - або ви важите ще більше.
Оскільки шоу є знімком, а довгострокові результати більше не документуються, глядач отримує лише уривок подій, які підтверджують загальні забобони серед учасників. Відповідальні мовники цього не пояснюють.
Чи витримують довгострокові результати враження від шоу?
Довготривале дослідження з учасниками шоу взяло на себе це завдання.
Було обстежено 14 учасників. До кінця шоу вони втратили в середньому 58,3 кг. Втрата ваги зменшила обмін базової енергії в середньому на 610 калорій на день. Через шість років учасники знову набрали в середньому 41 кг, тоді як добовий показник базового енергетичного метаболізму все ще був у середньому на 704 калорії нижче нормального значення базового енергетичного обміну.
Метаболізм базальної енергії остаточно порушений
Важливою висновком дослідження, застосовним до інших обмежувальних дієт, є те, що метаболізм був нормальним у всіх учасників на початку шоу. Дієта «Найбільший невдаха» настільки уповільнила метаболізм, що навіть через багато років вона не відновилася. Навпаки. Чим більше учасник втрачав вагу під час шоу, тим гірший показник базального метаболізму.
Однак для того, щоб мати змогу зберегти втрачену вагу, повинен бути основний енергетичний метаболізм, відповідний індивідуальній вазі та розміру. Однак навіть через кілька років після шоу, незважаючи на набір ваги, окремі учасники все ще мали нижчий рівень метаболізму енергії - близько 700 калорій. Це явище називається метаболічною адаптацією і, крім іншого, є. відповідальний за йо-йо ефекти після обмежувальних дієт. Оскільки чим менший мій енергетичний обмін, тим більше енергії мені доводиться споживати, щоб підтримувати свою вагу або навіть худнути.
У цьому відношенні також порівнювали контрольну групу баріатричної хірургії (шлунковий шунтування Roux-Y). Вони зазнали метаболічної адаптації через шість місяців після операції. Незважаючи на те, що ця група продовжувала худнути, через рік після операції більше не було виявлено метаболічної адаптації. Це означає, що базальний рівень метаболізму знаходився в межах норми для ваги та зросту.
Яка базальна швидкість метаболізму?
Основний енергетичний метаболізм описує споживання в спокої функцій організму. М'язи, органи, обмінні процеси, мозок - все це вимагає енергії, тобто калорій. Основний енергетичний обмін обчислюється на основі ваги та зросту людини.
Жінки від 31 до 60 років (вага 140 кг): основний енергетичний обмін без фізичних навантажень становить приблизно 2380 калорій
Жінки від 31 до 60 років (вага 60 кг): основний енергетичний обмін без фізичних навантажень становить приблизно 1795 калорій
Чоловіки від 31 до 60 років (вага 140 кг): основний енергетичний обмін без фізичної активності становить приблизно 2975 калорій
Чоловіки від 31 до 60 років (вага 80 кг): основний енергетичний обмін без фізичних навантажень становить приблизно 2424 калорії
Тут стає зрозумілим, що вам потрібно пристосувати споживання калорій до ваги, щоб зберегти вагу або схуднути.
Уроки, які слід засвоїти
Упередження, дисциплінованість, мотивація та старанність призвели до тривалої втрати ваги, це дослідження також може спростувати. Так само, упередження, про які кожна людина з надмірною вагою чув, що це допомагає "просто" більше займатися спортом і менше їсти.
Повільна, безперервна втрата ваги завдяки послідовній і довготривалій зміні харчових та фізичних вправ є ефективнішою, ніж короткочасні, обмежувальні спроби дієти з ефектами йо-йо.
Для людей з надмірною вагою дієти, які складаються із зміни харчових звичок та більшої кількості фізичних вправ, є лише частиною успішної терапії, але не повинні бути єдиною частиною. До цього часу дослідження змогли чітко довести, що терапія хірургічного ожиріння, яка доповнюється постійною та довгостроковою зміною харчової поведінки та фізичних вправ, є найбільш підходящою для лікування екстремального ожиріння в довгостроковій перспективі.
Джерела: Див. Fothergill et al. (2016): Стійка метаболічна адаптація через 6 років після змагання "Найбільший невдаха". В: Ожиріння 24 (8), с. 1612 і далі. та Колата (2016): Після `` Найбільшого невдахи '' їхні тіла боролися, щоб набрати вагу. In: The New York Times (Інтернет за посиланням https://www.nytimes.com/2016/05/02/health/biggest-loser-weight-loss.html?_r=0).
Для того, щоб опублікувати свій веб-сайт відповідно до GDPR, оператори веб-сайтів повинні повідомити своїх відвідувачів про використання файлів cookie та повідомити, що якщо вони продовжать відвідувати веб-сайт, передбачається згода користувача на використання файлів cookie.
Відображений банер виконує це інформаційне зобов'язання.
Ви можете запобігти встановленню файлів cookie у загальних налаштуваннях браузера або для певних веб-сайтів. Інструкції щодо блокування файлів cookie можна знайти тут.