Найкраща дієта при рефлюксі і печії
Середа, 03 січня 2018 р., 10:29 Джерело: REALITATEA.NET
Якщо у вас діагностували гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, ви, мабуть, цікавитесь, що можна їсти, щоб уникнути печії. За даними клініки Клівленда, кожен десятий дорослий принаймні раз на тиждень відчуває печію та кислий або гіркий присмак у роті, що є основними симптомами шлункового рефлюксу.
Необов’язково приймати ліки для боротьби з цим розладом травлення. У більшості випадків правильна дієта може запобігти появі неприємних симптомів шлункового рефлюксу.
Далі з’ясуйте, які продукти та напої показані та протипоказані при гастроезофагеальній рефлюксної хворобі.
Уникайте їжі та напоїв, якщо страждаєте від шлункового рефлюксу
Як їжа, так і напої, які ви вживаєте, можуть викликати відчуття печіння в грудях, а також інші прояви, характерні для гастроезофагеального рефлюксу, такі як сухий кашель, біль у горлі, здуття живота, гикавка або блювота. Ось чому важливо визначити продукти, які шкодять вам, і уникати їх. Навіть якщо їжа належить до категорії "заборонених" продуктів, це не обов'язково означає, що ви не можете їсти її. Насправді ця презентація має на меті створити вихідну точку для складання персоналізованої дієти.
Щоб з’ясувати, що викликає шлунковий рефлюкс, запишіть щоденник щонайменше тиждень, яку їжу та напої ви їсте, який час і які симптоми у вас після їжі.
За даними healthline.com, таких продуктів та напоїв слід уникати, щоб запобігти симптомам шлункового рефлюксу:
- Їжа з високим вмістом жиру розслабляє сфінктер стравоходу, дозволяючи шлунковій кислоті потрапляти і потрапляти в стравохід. Ці продукти також важко засвоюються, тому вони довше затримуються в шлунку і збільшують ризик симптомів шлункового рефлюксу. Прикладами продуктів з високим вмістом жиру є: смажена на олії картопля, ароматизовані картопляні чіпси, молочні продукти з високим вмістом жиру (вершкове масло, вершки, сир), свинина, баранина або яловичина, оброблені ковбаси, солодощі, соуси тощо.
- Помідори та цитрусові - навіть якщо вони містять вітаміни та антиоксиданти, така кисла їжа може погіршити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Тому уникайте якомога більше їсти помідори, томатний соус, апельсини, грейпфрути, лимони, лайм, ананас.
- Шоколад - містить речовину під назвою метилксантин, яка, за дослідженнями, може розслабити м’язи біля основи стравоходу, збільшуючи тим самим ризик шлункового рефлюксу;
- Цибуля, часник, гострий перець, хрін, чорний перець, гірчиця, паприка та інші гострі спеції