Найкраща їжа для схуднення для схуднення за допомогою квашеної капусти

найкраща

Після питання про капусту я пишу цю статтю. Seems Мені здається важливим поговорити про цю їжу. Справді, капуста - це їжа для схуднення. Тому схуднути за допомогою капусти квашена капуста цілком можлива.

Капуста з квашеною капустою - один з найкращих продуктів для схуднення, звичайно без традиційних ковбас, жирної шинки та картоплі. Бо справді, це скасовує ефекти схуднення цієї казкової їжі. Сира квашена капуста - це легка їжа, яка легко засвоюється. Він має багато хороших якостей, оскільки є таким пробіотиком, як йогурт. Багатий клітковиною, вітаміном С, калієм, фосфором, кальцієм і вітаміном В9.

У цій статті ми побачимо:

  • Приготування капусти
  • Схуднути за допомогою капусти
  • Користь для здоров’я капусти
  • Місо

Капусту складають у бочки тонкими шарами один на одного, посипаючи крупною сіллю, яка допомагає знищувати бактерії і лише утримувати молочнокислі бактерії. Це бродить так протягом одного-двох місяців.

Спосіб його виготовлення зберігає "хороші бактерії", молочнокислі бактерії. Вони забезпечують хороше здоров’я мікробіоти. Капуста перетвориться на сиру квашену капусту завдяки лактоферментації. Префікс "лакто" не має нічого спільного з молоком. Це просто так бродіння відбувалося за відсутності кисню. Саме завдяки цьому процесу капуста має неймовірні чесноти. Зокрема, це дозволить виробляти ферменти, вітаміни та дрібні дружні бактерії 😉

Пробіотики: вони мають здатність регенерувати та збалансувати нашу кишкову флору.

Легка страва:

Акуратно прогрійте його на повільному вогні та подавайте до риби, морепродуктів (лимон, соєвий соус, петрушка ...), овочів або курки ...

Ви знайдете тут посилання, щоб приготувати власну капусту, домашню, аппетит mmбон ммм !

Бродіння має бути природним, щоб зберегти користь для здоров’я. Бактерії певним чином перетравлюють капусту, тому завдяки бродінню вона стає дуже сильною перетравлювати.

З усіх ферментованих продуктів квашена капуста та кімчі, що є його корейською версією, це, мабуть, найцікавіше. Його ефективність справді надзвичайна. Всі активні елементи капусти зміцнюються присутністю молочної кислоти.

Капуста очищає травний тракт і сприяє здоровій флорі кишечника. Це потужний антисептик, який сприятливо діє на кишкову флору. Квашена капуста діє як детоксикант для організму. Як ліки для діабетиків це знизиться рівень глюкози в крові, включаючи його сік, який можна пити регулярно.

Як і капуста, квашена капуста ефективно контролює певних шкідників, особливо аскарид та гостриків. Ферментовані продукти загалом сприяють тривалому довголіття, якщо вони споживаються таким чином регулярні, це має місце в багатьох країнах, таких як Японія ...

Сира квашена капуста багата водою і мала енергію. Він містить вуглеводи вітаміну С, В і Е, калій, кальцій, магній і молочну кислоту. Бореться із запорами та гемороєм. Його високий вміст вітаміну С дозволяє підтримувати форму, боротися з вірусами, покращувати імунний захист та боротися з втомою. Також рекомендується при артритах, ревматизмі та астмі. Капуста також допомагає підтримувати красиву шкіру і схуднути природним шляхом 😉

Користь може бути помножена, якщо ви споживаєте її разом із сирою капустою, у дуеті. Для тих, хто схильний до здуття капусти, додайте кмин. Це спеція боротьба зі здуттям живота. 🙂

Квашена капуста відома в Ельзасі, де її святкують. Його можна готувати по-різному, з білим вином, шампанським, сидром ... Сирий салат зі свіжими овочами, такими як морква, буряк, огірки ... Тут зберігається все його користь для здоров’я. Можна приготувати квашену капусту з червонокачанною капустою, це теж робиться.

Засіб для здоров’я: капуста

Вживання сирої квашеної капусти допоможе зберегти всі її переваги. Квашена капуста, як ми бачили вище, має багато достоїнств, але він також запобігає депресії, стресу, тривожності та ризику ожиріння.

Сік квашеної капусти з додаванням сироватки є дуже ефективним засобом від розладів шлунку, включаючи виразки.

Здоров’я вашої кишкової флори завдяки капусті

Кишкова флора - це 100 000 мільярдів бактерій, 500 видів.

Роль флори кишечника для здоров’я:

Вона нам захищає від патогенних речовин, допомагає засвоювати їжу, засвоюють певні продукти. Це стимулює нашу імунну систему, впливає на наш мозок та наші емоції.

На жаль, ми руйнуємо нашу кишкову флору та її баланс, тим самим створюючи серйозні проблеми зі здоров’ям. Сучасна та промислова їжа, а також стрес та прийом антибіотиків викликають дисбаланс і кишкова флора стає патогенною.

Ось чому важливо їсти лакто-ферментована їжа як сирої квашеної капусти. Пробіотики - наші союзники.

Дієта, багата пробіотиками, може:

  • Поліпшити роботу нашої імунної системи
  • Покращений транзит
  • Зменшення розладів травлення (здуття живота, діарея тощо)
  • Краще травлення
  • Зменшення кількості шлунково-кишкових інфекцій
  • Ефективний засіб від синдрому роздратованого кишечника
  • Хороший загальний стан здоров’я
  • Боротьба з ожирінням

Квашена капуста проти стресу:

Пробіотики відіграють важливу роль у поліпшенні психічного здоров’я та роботи мозку. Це пов’язано з тим, що вони зменшують тривожність і знижують рівень кортизолу (гормону стресу). Лактоферментація покращує біодоступність вітамінів групи В, магнію та цинку, які контролювати наш настрій. Не соромтеся посміхатися ще раз 😉 Дізнайтеся більше про стрес та зайву вагу.

Ви можете знайти сиру квашену капусту у всіх органічних магазинах у розділі “свіжі”. Сира квашена капуста може доповнити всі ваші страви.

Місо

Місо також має кілька цікавих характеристик. Виробництво також тривале, іноді до 3 років. Ця їжа дуже поживна. Він містить багато високоякісного білка 12-20%. Тому він є хорошим джерелом вітаміну В12 для вегетаріанців. Таким, яким він є також ферментований, він пропонує ті самі переваги для здоров’я. Це дозволяє трохи лужність крові.

Місо має потужну антитоксичну силу. Дійсно, він має здатність залучати, поглинати та виводити з організму радіоактивні елементи (стронцій).

Тож ви можете побалувати супом місо, популярною стравою в Японії. Це паста з місо, цибулі, моркви, водоростей та води. Цей суп має терапевтичні властивості і сильний союзник проти зайвої ваги 😉 Ця паста - це ферментована соєва паста, що містить травні ферменти. Його виготовляють із сої, рису або ячменю. Насіння готують на пару, а гриб коджі дбає про бродіння.

Місо має протиракові переваги, це стимулює і навіть є сніданком в Японії.Це зменшує симптоми менопаузи. Він багатий лінолевою кислотою і тим самим допомагає підтримувати красиву молоду шкіру 😉

Візьміть його в органічному магазині і бажано непастеризоване користь від усіх його вітамінів, мінералів та ферментів. Його можна зберігати до місяця в холодильнику 😉 Як є багатий білком, він надає ситну дію.

Рецепти сирої квашеної капусти:

Рецепт сирої капусти:

Салат з детоксикації з квашеної капусти, капусти, граната та авокадо

Для 2 тарілок або 2 середніх мисок
  • 300 г сирої квашеної капусти
  • 3 листя капусти капусти
  • 1/2 граната
  • 1 цибуля-шалот
  • 5 гілочок петрушки плосколистої
  • 1 авокадо
  • 2 ч. Ложки каррі
  • 1 ст ложка оцту
  • сік 1 лайма
  • 1 ст. Ложка соєвого соусу
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • перець

Покладіть квашену капусту на друшляк і ретельно промийте її холодною водою. Відіжміть. Помістіть його в салатник. Додайте листя капусти, подрібнений цибулю-шалот і подрібнену петрушку, авокадо, нарізане дрібними шматочками, насіння половини граната.

У мисці приготуйте винегрет: бальзамічний оцет, лимонний сік, соєвий соус, оливкова олія та каррі. Вилийте винегрет до квашеної капусти, перемішайте і насолоджуйтесь.

Знайте, що вся капуста хороша як з точки зору здоров’я, так і як союзник для схуднення.

Насправді є всі види капусти (капуста, брюссельська, цвітна, брокколі, зелена капуста, білокачанна, червонокачанна ...) Не соромтеся їх їсти. Всі вони мають величезні переваги для здоров’я.

Існує дієта з капустяного супу, але я її не рекомендую. Тому що вам доведеться їсти лише капустяний суп, воно прийде до вас. Крім того, ти втомишся і якщо це їжа, яка вам подобається, ви більше не зможете побачити її у фарбі. Тоді погана ідея. Однак час від часу ви, звичайно, можете зробити собі суп 😉 Обмежувальні дієти, ви знаєте, це не працює. Я повторюю це вам, але важливо забезпечити свій організм усім необхідним, а для цього потрібно збалансоване харчування.

Я не згадував про капусту капустяну, але ця також має багато користі для здоров’я:

  • Корисно для очей (перевершує шпинат та брокколі)
  • Добре для імунної системи (антиоксиданти: ефективні при застуді чи кашлі), протиракові та антибактеріальні.
  • Багатий магнієм і калієм (збільшує енергію на 91%)
  • Багатий клітковиною
  • Багатий вітаміном К: сприяє згортанню крові. Він захищає від остеопорозу та кальцифікації артерій.
  • Вітамін А і С: пригнічує окислення шкідливого холестерину в крові.

Капуста - це капуста, яку ви можете приготувати як будь-яку іншу: приготовану на пару, в оливковій олії, спеції, у супах ...

Особисто я використовую його в салатах, але також у вигляді овочевого соку.

Наприклад в соку:

  • 2 листя капусти
  • Яблуко
  • 1 лимон
  • 1/4 огірка
  • Натертий імбир

Ваша черга перевірити власні рецепти, і перш за все не забувайте про вас лікувати 😉

Сподіваюся, ця стаття принесла вам корисна інформація, поділіться нею якщо це так.

Я вам кажу більше вовків і перш за все не забувайте, що ви найкращі 😉

Якщо ви цього не бачили, ви можете переглянути тут ще одну статтю про продукти для схуднення.