Найкращі білкові комбінації для щасливого тіла - щоденне натхнення

Всім відомо, наскільки важливі білки в раціоні, особливо коли ви активна людина і регулярно займаєтесь, щоб м’язи були чітко визначеними та міцними.

Не потрібно їсти м’ясо, щоб витягнути оптимальну кількість білка, оскільки джерел рослинного білка дуже багато. Основна ідея полягає в тому, що організм потребує амінокислот, більшість з яких він може виробляти самостійно, за винятком 9 з них. Це 9 незамінних амінокислот, які необхідно витягти з раціону.

Повноцінні білки

Продукти, що містять усі 9 незамінних амінокислот як повноцінні білки:

Червоне мясо;
Пташине м’ясо;
Більше;
Яйця;
Молочні продукти;
соєві боби;
Гречка;
Насіння конопель;
Насіння Чіа;
спіруліна;
лобода.

Неповні білки

Джерела білка, що містять лише певні амінокислоти:

овочі;
фрукти;
Кукурудза;
насіння;
горіхи.

Правильне поєднання

Однак неповні білки є чудовим джерелом білка, і рекомендується їх продовжувати вживати як невід’ємну частину різноманітного меню. Щоб отримати найкращі результати, їх слід поєднувати з іншими продуктами харчування, разом з якими утворювати повноцінні джерела білка. Загальне правило - поєднувати злаки, горіхи та насіння з квасолею, горохом, сочевицею або арахісом.

Приклади білкових поєднань їжі

Салат з чорної квасолі з чорним рисом;
Квасоля пінто з цільнозерновим лавашем;
Вівсяний пудинг з мигдальним пудингом зверху;
Арахісове масло на скибочках цілих тостів;
Овочеві палички з хумусом;
Ячмінний гороховий суп.