Найкращі дієти при цукровому діабеті, які допоможуть вам схуднути

Вступ

Підтримання здорової ваги важливо для всіх, але якщо у вас діабет, надмірна вага може ускладнити контроль рівня цукру в крові і може збільшити ризик ускладнень. Втрата ваги може стати додатковою проблемою для людей з діабетом.

Харчуватися здорово, намагаючись зменшити свою вагу, важливо кожному, але якщо у вас діабет, неправильний вибір дієти може зашкодити вашому здоров’ю. Слід уникати дієтичних таблеток та голодних дієт, але існує багато популярних дієт, які можуть бути корисними.

Діабет та дієта: який зв’язок ?

Що слід їсти ?

Якщо у вас діабет, вам слід зосередитися на споживанні нежирного білка, багато клітковини, вуглеводів, менш оброблених фруктів та овочів, молочних продуктів з низьким вмістом жиру та здорових рослинних жирів, таких як авокадо, горіхи, ріпакова олія або оливкова олія. Слід також контролювати споживання вуглеводів. Попросіть лікаря або дієтолога цільову кількість вуглеводів для їжі та закусок. Загалом, жінки повинні прагнути приблизно 45 грамів вуглеводів за один прийом їжі, тоді як чоловіки повинні прагнути до 60 грамів. В ідеалі вони походять із складних вуглеводів, фруктів та овочів.

Американська діабетична асоціація пропонує вичерпний перелік найкращих продуктів для діабетиків. Ось деякі їх рекомендації:

Білок	Фрукти та овочі	Молочні продукти	Крупи
квасоля	ягоди	знежирене або знежирене молоко	цільні зерна, такі як коричневий рис і макарони з цільної пшениці
божевільний	Солодка картопля	йогурт з низьким вмістом жиру або жиру
птиця	некрохмалисті овочі, такі як спаржа, брокколі, зелень комір, капуста та бамія
яйцеклітина
жирна риба, така як лосось, скумбрія, тунець і сардини

Важливо також залишатись зволоженим, коли справа стосується загального стану здоров’я. Виберіть, якщо це можливо, некалорійні варіанти, такі як вода та чай.

Продукти для зменшення

Для людей, які страждають на діабет, існують певні продукти, які слід обмежувати. Ці продукти можуть спричинити стрибки цукру в крові або містити нездорові жири.

• оброблені зерна, такі як білий рис або біла паста
• фрукти з додаванням підсолоджувачів, включаючи яблучний соус, варення та деякі консервовані фрукти
• знежирене молоко
• їжа, смажена або з високим вмістом транс або насичених жирів
• рафінована борошняна їжа
• будь-яка їжа з високим глікемічним навантаженням

Отримайте хорошу дієтичну пораду щодо стійкості до інсуліну ”“.

Дієтичний підхід зупинити
план лікування гіпертонії (DASH)

Спочатку план DASH був розроблений, щоб допомогти лікувати або попереджати високий кров'яний тиск, але він також може зменшити ризик інших захворювань, включаючи діабет. Це може мати додаткову перевагу, допомагаючи схуднути. Людям, які дотримуються плану DASH, рекомендується зменшувати кількість порцій і вживати їжу, багату на артеріальний тиск, що знижує поживні речовини, такі як калій, кальцій і магній.

План дієти DASH включає:

• нежирні білки: риба, птиця
• продукти рослинного походження: овочі, фрукти, квасоля, горіхи, насіння
• молочні продукти: нежирні або нежирні молочні продукти
• зерна: цільні зерна
• корисні жири: рослинні олії

Людям із діабетом, які беруть участь у цьому плані, рекомендується зменшити споживання натрію до 1500 міліграмів на день. План також обмежує солодощі, солодкі напої та червоне м’ясо.

Середземноморська дієта

Середземноморська дієта натхнена традиційними середземноморськими продуктами. Ця дієта багата олеїновою кислотою, жирною кислотою, яка природно присутня у тваринних та рослинних жирах та оліях. Країнами, які, як відомо, харчуються за цією дієтою, є Греція, Італія та Марокко.

Дієта в середземноморському стилі може бути ефективною для зниження рівня цукру в крові натще, зменшення маси тіла та зменшення ризику метаболічних розладів, згідно з дослідженням у Diabetes Spectrum.

Продукти, що вживаються в рамках цієї дієти, включають:

• Білки: птиця, лосось та інша жирна риба, яйця
• Продукти рослинного походження: фрукти, овочі, такі як артишоки та огірки, квасоля, горіхи, насіння.
• Корисні жири: оливкова олія, горіхи, такі як мигдаль

Червоне м’ясо можна їсти раз на місяць. Вино можна вживати в помірних кількостях, оскільки воно може покращити стан здоров’я серця. Не забувайте ніколи не пити натщесерце, якщо ви приймаєте ліки, що підвищують рівень інсуліну в організмі.

Палеолітична (палеолітична) дієта

Палео-дієта спирається на віру, що сучасне сільське господарство винне у хронічних захворюваннях. Послідовники палео-дієти їдять лише те, що могли полювати і збирати наші древні предки.

Продукти, що вживаються в рамках палео-дієти, включають:

• Білки: м'ясо, птиця, риба
• Продукти рослинного походження: некрохмалисті овочі, фрукти, насіння, горіхи (крім арахісу)
• Корисні жири: оливкова олія, олія авокадо, кокосова олія, лляна олія, олія волоського горіха

Палео-дієта може бути хорошим варіантом для людей з діабетом, якщо людина не хворіє на нирки. Палео-дієта може покращити короткочасний контроль рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, згідно з тримісячним дослідженням, проведеним в рамках програми Journal of Diabetes Science and Technology.

Безглютенова дієта

Дієти без глютену стали модними, але для людей, хворих на целіакію, необхідно виключити з раціону клейковину, щоб запобігти пошкодженню товстої кишки та організму. Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке змушує імунну систему атакувати через кишечник та нервову систему. Це також сприяє запаленню у всьому тілі, що може призвести до хронічних захворювань.

Клейковина - це білок, що міститься в пшениці, житі, ячмені та всіх продуктах, виготовлених із цих зерен. За даними Американської діабетичної асоціації, 10% людей з діабетом 1 типу також страждають на целіакію.

Попросіть свого лікаря про аналіз крові на целіакію. Навіть якщо результат буде негативним, ви все одно можете не переносити глютен. Поговоріть зі своїм лікарем про те, чи підходить вам безглютенова дієта.

Хоча кожен, хто страждає на діабет, може прийняти безглютенову дієту, це може додати зайвих обмежень для тих, хто не страждає на целіакію. Також важливо пам’ятати, що відсутність глютену не означає низького вмісту вуглеводів. Є багато оброблених продуктів, які містять багато цукру та глютену. Зазвичай немає необхідності ускладнювати планування їжі, виключаючи глютен, якщо це не потрібно.

Вегетаріанські та веганські дієти

Деякі люди з діабетом зосереджуються на вегетаріанських або веганських дієтах. Вегетаріанські дієти, як правило, відносяться до дієт, де не їдять м’яса, але де можна вживати продукти тваринного походження, такі як молоко, яйця або масло. Вегани не будуть їсти м'ясо або будь-який інший вид тваринних продуктів, включаючи мед, молоко або желатин.

До здорової їжі для вегетаріанців та веганів з діабетом належать:

• квасоля
• соєвий
• темні листові овочі
• божевільний
• бобові
• фрукти
• Цільного зерна

Хоча вегетаріанські та веганські дієти можуть бути здоровою дієтою, тих, хто дотримується їх, можна позбавити необхідних поживних речовин, якщо вони не будуть обережні.

Деякі поживні речовини, які можуть знадобитися вегетаріанцям або веганам з добавок, включають:

• Кальцій. Кальцій, що міститься насамперед у продуктах тваринного походження, таких як молочні продукти, є важливою поживною речовиною, яка сприяє здоров’ю кісток і зубів. Брокколі та капуста можуть допомогти забезпечити необхідний кальцій, але добавки можуть знадобитися на веганській дієті.
• Йод. Йод, необхідний для метаболізму їжі для отримання енергії, в основному міститься в морепродуктах. Без цих продуктів тваринного походження у раціоні вегетаріанці та вегани можуть відчувати труднощі з отриманням достатньої кількості йоду. Добавки можуть бути корисними.
• B-12: Оскільки лише продукти тваринного походження містять вітамін B-12, добавка може знадобитися тим, хто дотримується суворої вегетаріанської дієти.
• Цинк: Основним джерелом цинку є продукти тваринного походження з високим вмістом білка, і добавка може бути рекомендована тим, хто дотримується вегетаріанської дієти.

Поряд із правильним вибором дієти регулярні фізичні вправи мають вирішальне значення для здоров’я людей, які страждають на діабет. Фізичні вправи можуть допомогти знизити рівень цукру в крові та рівень А1С, що допоможе уникнути ускладнень.

Навіть якщо ви спостерігаєте поліпшення при регулярних фізичних вправах, не змінюйте призначений режим інсуліну без консультації з лікарем. Перевірте до, під час та після вправ, чи не приймаєте ви інсулін, і додайте або змініть програму вправ. Це вірно, навіть якщо ви підозрюєте, що інсулін змушує вас набирати вагу. Зміна плану інсуліну може мати небезпечний вплив на рівень цукру в крові. Ці зміни можуть призвести до ускладнень, що загрожують життю.

Якщо вас турбує ваша вага, зверніться до лікаря або дієтолога. Вони можуть допомогти вам підібрати дієту, яка відповідає вашим конкретним харчовим потребам і цілям у зниженні ваги. Вони також допоможуть запобігти ускладненню дієт і таблеток, які можуть взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом.

---