Найкращі фрукти для дієти, сприятливої для діабету
Шукаючи лікування, сприятливе для діабету, яке може допомогти вам підтримувати рівень цукру в крові в оптимальному діапазоні, не дивіться далі на шухляду з фруктами в холодильнику або кошик із фруктами на кухонному столі. Думка про те, що фрукти небезпечні, коли доводиться дивитись А1С, - це популярний міф, якому неодноразово суперечили. Дійсно, за даними Американської діабетичної асоціації (ADA), багато фруктів завантажені хорошими вітамінами та мінералами, а також клітковиною, потужною поживною речовиною, яка може допомогти регулювати рівень цукру в крові та знизити ризик розвитку діабету. тип 2.
Клітковина, яка також міститься в деяких найкращих овочах для діабету, а також у цільних зернах, може принести багато користі вашому здоров’ю, оскільки вона викликає почуття ситості, зменшуючи нездорову тягу та переїдання, показують дослідження. Підтримання здорової ваги може підвищити чутливість до інсуліну та допомогти управляти діабетом.
То як же вибрати найкращі фрукти при цукровому діабеті? Хоча деякі форми фруктів, такі як фруктовий сік, можуть бути шкідливими для діабету, цілі фрукти, такі як ягоди, цитрусові, абрикоси і так, навіть яблука, можуть бути корисними. Але, як і з будь-якою їжею, яка діє на дієті з діабетом, вам слід бути пильними щодо кількості вуглеводів та кількості їжі, яку ви їсте. Розмір порції є ключовим!
Їжте цілі фрукти та уникайте сиропів або перероблених фруктів з додаванням цукру, які мають тенденцію до підвищення рівня цукру в крові. Якщо у вас діабет, ці кроки допоможуть вам підтримувати рівень цукру в крові в межах здорового рівня, зменшуючи ризик деяких ускладнень діабету, включаючи діабетичну ретинопатію або пошкодження нервів; захворювання нирок; проблеми із зором, такі як глаукома або катаракта; та серйозні захворювання, що загрожують життю, такі як хвороби серця та інсульт.
Ягоди, антиоксиданти, які борються з хворобами
Подобається вам чорниця, агрус або будь-який інший вид ягід, найголовніше - насолоджуватися ними, але в помірних кількостях. Ягоди є рекомендованою їжею для діабетиків, оскільки вони насичені антиоксидантами, вітамінами та клітковиною. Три чверті склянки свіжої чорниці містить 62 калорії та 16 грамів вуглеводів. Якщо ви не найбільший шанувальник ягідного смаку, спробуйте ягоди в парфе, чергуючи шари фруктів з простим знежиреним йогуртом. Таким чином, ви приготуєте чудовий десерт або сніданок, придатний для діабету.
Вишні допомагають боротися із запаленням
Вишні - прекрасний вибір для дієти, сприятливої для діабету. Чашка містить 78 калорій і 19 г вуглеводів і може бути особливо корисною для боротьби із запаленням. Культурна вишня також наповнена антиоксидантами, які можуть допомогти в боротьбі із серцевими захворюваннями. Ці фрукти можна придбати свіжими, консервованими, замороженими або сушеними. Але оскільки багато консервованих та сухофруктів містять доданий цукор, який може підвищити рівень цукру в крові, перед споживанням обов’язково перевіряйте етикетки на упаковці.
Персики чудово впливають на обмін речовин
Персики також можуть бути включені у вашу дієту, сприятливу для діабету. Персики містять вітаміни А і С, калій і клітковину і смачні самі по собі або в холодному чаї для фруктового аромату.
Абрикоси для укусу з високим вмістом клітковини
Абрикоси - це солодка літня фруктова основа і чудове доповнення до вашого плану харчування. У абрикосі всього 17 калорій і 4 г вуглеводів. Чотири свіжі абрикоси - це одна порція, яка забезпечує понад 50% щоденної потреби у вітаміні А. Ці фруктові прикраси також є багатим джерелом клітковини.
Яблука для швидкої закуски з високим вмістом клітковини
Яблуко на день могло утримати лікаря. Киньте одну в сумку або гаманець, якщо ви переїжджаєте; маленьке яблуко - чудовий вибір фруктів, що містить лише 77 калорій і 21 вуглевод. Яблука також багаті клітковиною і є хорошим джерелом вітаміну С. Не викидайте шкірку яблук. Шкіра - найбільш живильна частина, повна антиоксидантів.
Апельсини - джерело соковитого та освіжаючого вітаміну С.
Апельсин - це весь вітамін С, який вам потрібен протягом дня. Цей варіант містить лише 15 г вуглеводів і 62 калорії. Апельсини також містять фолат і калій, які можуть допомогти нормалізувати артеріальний тиск. І хоча ви насолоджуєтесь цим соковитим лікуванням, не забувайте, що інші цитрусові, такі як грейпфрут, також є чудовим вибором.
Груші на вітамін К і клітковину
Оскільки груші є прекрасним джерелом клітковини та хорошим джерелом вітаміну К, вони роблять розумне доповнення до плану харчування при діабеті. Крім того, на відміну від більшості фруктів, вони фактично покращують структуру та смак після того, як їх придбали або зібрали. Зберігайте груші при кімнатній температурі, поки вони не дозріють і не стануть ідеальними для вживання (їх потім можна зберігати в холодильнику).
Ківі для калію, клітковини та вітаміну С.
Смачний ківі є хорошим джерелом калію, клітковини та вітаміну С. Великий ківі містить близько 56 калорій та 13 г вуглеводів, тому він є розумною добавкою до дієти, сприятливої для діабету. Ківі можна придбати в магазині протягом усього року і зберігати в холодильнику до трьох тижнів.
Рекомендуємо почати розмову зі своїм діабетологом, перш ніж додавати фрукти у свій щоденний раціон! Вся інформація, представлена вище, є інформативною.