Найкращі фрукти та овочі, які борються з раком, визначені мобільними телефонами!
Завдяки застосунку, встановленому на тисячах смартфонів, алгоритм класифікував майже 8000 молекул, що містяться у фруктах та овочах, щоб визначити ті, що мають протиракову дію. Науковий проект, який може бути відхилений для інших патологій.
Апельсини, чай, виноград і морква - це продукти, що містять найбільше молекул з протипухлинними властивостями. Це висновок наукового проекту, що проводиться під керівництвом Імперського коледжу в Лондоні, який включав «супер мережу» стільникових телефонів, щоб просіяти тисячі речовин у фруктах та овочах та виявити ті, що мають ризик.
100 000 смартфонів працюють шість годин на ніч
Додаток DreamLab, запущений минулого року фондом Vodafone, таким чином використовує обчислювальну потужність телефонів для роботи алгоритмічної моделі. "Цей метод дозволяє обробляти величезну кількість даних за кілька місяців, де традиційним комп'ютерам знадобились би десятки років", - говорить Хелен Лампрелл, директор із зовнішніх справ Vodafone. Тільки три місяці займають 100 000 смартфонів, які працюють по шість годин на ніч, щоб обробити таку ж кількість даних, як комп’ютер, що працює цілодобово протягом 300 років. !
Дослідження, опубліковане 3 липня в журналі Наукові звіти, класифікував 7962 молекули, що містяться у фруктах та овочах, щоб порівняти їх структуру з існуючими терапевтичними молекулами або за їх спорідненістю до метаболічних мішеней, що використовуються при протипухлинному лікуванні. Таким чином, дослідники змогли встановити мережеве відображення взаємодій між усіма цими молекулами та виявили 110 із них протипухлинними властивостями.
Чай, морква, селера та апельсин
Більшість - це флавоноїди, сполуки, які надають рослинам колір, а також поліфеноли, терпеноїди та полісахариди. Найбагатшими продуктами є чай, морква, селера, апельсин, виноград, кінза, капуста і кріп. Наприклад, солодкі апельсини містять дидимін, обакунон та β-елемен, відомі своїми антиоксидантними, апоптотичними та хемосенсибілізуючими ефектами. Зелений чай містить катехіни, дубильні речовини та люпеол, три молекули, які захищають ДНК, запобігають запаленню та запобігають розмноженню ракових клітин.
"Медична гастрономія" проти хвороб
Дослідження не враховувало кількість кожної сполуки в різних продуктах, проте, невідомо, скільки потрібно їсти, щоб отримати користь від їхніх наслідків. Однак такий підхід пропонує перспективні перспективи в медицині. "Його можна легко застосувати до інших патологій, таких як діабет", - каже Кирило Веселков, керівник проекту Імперського коледжу Лондона. Завдяки штучному інтелекту лікар прагне створити справжнє «гастрономічне ліки» з індивідуальними дієтами для кожної патології та кожної людини. Для цього створена мультидисциплінарна команда, яка об’єднує хіміків, біологів, лікарів, економістів охорони здоров’я та навіть кухарів із зірками Мішлена. Звичайно, з доброзичливим внеском тисяч користувачів, які роблять свої телефони доступними.