Найкращі продукти для білка; управління шкірою сонця - Марі Клер

продукти

Додати до обраного Povareshka/iStock

"Краса також вимагає здорового та продуманого харчування", - підтримує доктор Олів'є Кортен-Кларінс, генеральний директор групи Clarins, автор "Belle dans mon assiette" (ред. Recherches-Midi, 2017). Звичайно, одне не обходиться без іншого.

Але будьте обережні, харчування та косметика доповнюють один одного і не взаємозамінні: захисна дієта не замінює сонцезахисні засоби, обладнані фільтром, а сонцезахисні засоби, багаті вітамінами, не замінюють пластину фруктів. "Це два різні та взаємодоповнюючі процеси, які не працюють на однакових рівнях".

Зосередьтеся на продуктах, багатих антиоксидантами

Влітку наша шкіра піддається сонячному випромінюванню всіх типів. На нього нападає високий рівень забруднення, особливо в місті, не кажучи вже про шкоду від сигарет, що спричинює утворення вільних радикалів у тканинах шкіри.

Ці грізні гіперактивні молекули окислюють все, з чим вони стикаються в шкірі: еластин і колагенові волокна, гіалуронову кислоту, клітинні мембрани, ДНК ... настільки, що вони в значній мірі беруть участь у старінні шкіри. Вони пояснюють в’ялість, зморшки, плями, сухість.

Парад? Антиоксиданти, що надходять з їжею, затримують ці страшні вільні радикали, перекривають їм шлях і обмежують шкоду.

"Молекул проти вільних радикалів безліч. Вони діють на різні мішені, на різних рівнях шкіри. Звідси інтерес до варіювання страв, щоб спробувати протидіяти всім типам пошкоджень", - пояснює д-р Кортен-Кларин. Вітаміни С, Е і А (бета-каротин), деякі ферменти, такі як супероксиддисмутаза або каталаза, та флавоноїди, які покращують мікроциркуляцію шкіри та покращують якість шкіри ".

ІЛІЯ КАЛІНКІН/iStockphoto.com

Незамінні поживні речовини для "красивої шкіри"

Вони допомагають зміцнити шкіру та зміцнити її за умови споживання щонайменше п’яти фруктів та овочів, порції білка та столової ложки олії на день.

  • Бета каротин: цей потужний антиоксидант сприяє підвищенню рівня меланіну. Він присутній у помідорах, апельсинових фруктах та овочах (абрикос, апельсин, морква, нектарин, нектарин), ароматичних рослинах та баранячому салаті, також багатому залізом та омега-3.
  • Вітамін Е: антиоксидант та протизапальний засіб, зміцнює шкіру та зберігає її гнучкість. Він міститься в олії зародків пшениці, рослинних оліях, мигдалі, фундуку та авокадо.