Найкращі продукти, що підвищують інтелект, яких ви не повинні пропустити з холодильника - VoxBiz
Є продукти, які добре працюють при певних дефіцитах в організмі. І якщо деякі з них лікують проблеми з м’язами, очима або волоссям, існують також продукти, що покращують мозкову діяльність.
Найкращі продукти, що підвищують інтелект:
8. Печінка та червоне м’ясо
Печінка та червоне м’ясо запобігають анемії з високим вмістом заліза. Дослідження показали, що дефіцит заліза може впливати на пам’ять, а діти з анемією мають слабкі інтелектуальні показники. Крім того, у печінці ми знаходимо фолієву кислоту, яка виконує роль підтримки діяльності нервової системи та антиоксидантний вітамін А.
Містить лецитин, речовину, яка підтримує здоров’я капілярів. Він також містить вітамін В6, який запобігає розумовій втомі та холін, необхідний для синтезу ацетилхоліну (нейромедіатора мозку).
6. Брокколі, шпинат та інші темно-зелені овочі
"Брокколі, шпинат та інші темно-зелені овочі, пивні дріжджі та бобові (квасоля, горох, сочевиця) містять фолат. Фолієва кислота - це вітамін групи В, який контролює розвиток нейронів і підтримує здоров’я нервових клітин. Поряд з вітаміном B12 з м’яса, риби та яєць фолат має захисну дію на нервову систему та запобігає погіршенню розумових здібностей.
5. Морква, цитрусові та всі помаранчеві, жовті, зелені або червоні фрукти чи овочі багаті бета-каротином (попередником вітаміну А) та вітаміном С з антиоксидантною дією. Ці антиоксиданти затримують старіння мозку, збільшують довголіття та розумову працездатність, а також нейтралізують дегенеративну дію вільних радикалів на нейрони мозку.
4. Чорнослив і сухофрукти (інжир, родзинки, абрикоси) містять бор, корисний мікроелемент в невеликих кількостях в організмі. Здається, ця речовина покращує швидкість реагування мозку на запити, про що свідчать дослідження, проведені за допомогою тестів інтелекту. Споживання 100 г сухого листя є ідеальним варіантом для здорової закуски, сповненої вітамінів та енергії, але яка також покриває добову потребу в борі », - зазначає csid.ro.
Вона посідає 3-е місце у верхній частині продуктів, виміряних TAC (загальна антиоксидантна здатність). Таким чином, 100 грам коштує 5 порцій інших овочів або фруктів з антиоксидантним ефектом. Більше того, чорниця багата флавоноїдами та антоціанами, речовинами, які виконують роль зміцнення кровоносних капілярів, захищаючи клітини мозку від старіння. Завдяки підвищеній антиоксидантній силі, фитонутрієнти, що входять до їх складу, обмежують накопичення вільних радикалів у мозку та запобігають віковій втраті пам'яті.
"Волоські горіхи, мигдаль та інші жирні фрукти, поряд із насінням та рослинними оліями, є дієтичним джерелом антиоксиданту вітаміну Е. Регулярно споживаний протягом усього життя, вітамін Е підтримує гостроту розуму в літньому віці та уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера. З цим вітаміном обмін сигналами та інформацією між нервовими клітинами може залишатися на тому ж рівні, що і в молодості.
- Жирна риба