Три рецепти фаршированих грибів
Гриби - це суперпродукти, що мають величезну користь для здоров’я. Вони можуть успішно замінити м’ясо, багате білком і вітамінами. Вони мають мало калорій і дуже ситні, тому їх можна без проблем вживати дієтам. Але як ви їх готуєте? Ось кілька ідей для фаршированих грибів, які дуже легко зробити.
Фаршировані гриби можуть стати порятунком у багатьох ситуаціях. Ви не хочете проводити занадто багато часу на кухні і навіть не знаєте, що приготувати, у вас коротко оголошені гості за столом або ви просто хочете корисну страву, ці рецепти вам на допомогу. Я вибрав трохи сиру. Для всіх мереж було б ідеально вибрати гриби з великими капелюшками.
Гриби, фаршировані моцарелою
Напевно, найпростіший рецепт - це рецепт з моцарелою та помідорами. Ви можете приготувати їх як у духовці, так і на грилі, вам не потрібно багато інгредієнтів, а смак божественний.
Змастіть гриби розтопленим вершковим маслом і викладіть на сковороду. Начиняємо їх моцарелою, помідорами, трохи часнику і сіллю. Також можна використовувати гранульований часник. Залиште гриби в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно на 15 хвилин. Після готовності додайте зверху свіжий базилік.
Гриби, фаршировані сиром та горіхами
Трохи більш особливим рецептом є той, при якому ви наповнюєте гриби сиром та горіхами. Ви можете сказати претензійно, але смаки поєднуються настільки добре, що кінцевий результат переможе навіть найпримхливіші смаки.
Для цієї начинки нам потрібні: зубчик часнику, кілька гілочок петрушки, зелена цибуля, свіжий чебрець, 20 грам подрібнених ядер волоських горіхів, столова ложка сухарів, 20 грам тертого сиру Грюєр (або іншого твердого сиру), 10 гр тертого сиру пармезан сіль і перець.
На сковороді розтопіть масло, додайте подрібнені грибні хвостики, подрібнений часник, кілька листя чебрецю та подрібнену зелену цибулю. Нагрівайте їх протягом 3-4 хвилин. У мисці змішайте затверділі грибні хвости з сухарями, подрібненою петрушкою, волоськими горіхами, сиром Грюєр, пармезаном, сіллю і перцем. Потім ми їх змішуємо.
Залийте гриби отриманим складом і поставте в духовку до золотистої скоринки.
Гриби, фаршировані шпинатом та сиром фета
Гриби, фаршировані шпинатом та сиром фета, спонукають нас думати про середземноморські землі. Готувати рецепт дуже просто. Максимум через 15 хвилин гриби готові!
Начинка містить лише три інгредієнти: сир фета, обсмажений шпинат та часник. Сіль не потрібна, оскільки сир фета містить його достатньо. Їх можна вживати як гарячими, так і холодними!