Найкращі та найгірші дієти на 2020 рік на думку американських експертів

Щороку американський журнал US News оснащується експертами для оцінки найвідоміших та визнаніших дієт, будь то для покращення здоров’я чи для схуднення. Нагороди за 2020 рік.

Щороку вже 10 років журнал Новини США оснащує фахівців у галузі охорони здоров’я та харчування, щоб просіяти найвідоміші та добре задокументовані дієти. Дієта Дюкана, середземноморська, світова війна (нова назва “Ваг спостерігачів”), кетогенна ... Загалом цього року журнал просіяв 35 дієт і присвоїв рейтинг за кількома критеріями.

І для вже третій рік поспіль нагорода за найкращу дієту отримує середземноморська дієта, який складається з надання почесного місця овочам, оливковій олії, омега-3 та рибі.

"Основними ознаками" найкращої "дієти є збалансованість, ремонтопридатність, задоволення від їжі, зручність користування, довговічність, а також повноцінність", - заявив дослідник Єльського університету Девід Кац CNN. "Один із 25 членів журі новин США.

У цьому сенсі не дивно, що середземноморська дієта передує кульмінації, оскільки вона відносно не обмежує, дозволяє зберегти певну доброзичливість (червоне вино приймається навіть епізодично під час святкових трапез), і його можна дотримуватися протягом місяці, роки або навіть життя без ризику дефіциту. Він показав реальна користь для здоров’я, через знижений ризик діабету 2 типу, серцево-судинного ризику або навіть ризику раку.

На решті подіуму ми знаходимо DASH дієти («Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії», дієта проти гіпертонії), флекситарна, WW (Ваговимірювачs) і Розум (для «Середземноморського тире втручання для нейродегенеративного затримки», суміш між середземноморськими дієтами та DASH, для гарного здоров’я мозку). "Ми зацікавлені в дієтах, які довели свою цінність, а не на примхливих дієтах, які існують сьогодні, а завтра їх вже не буде", - прокоментувала Анджела Хаупт, директор редакції охорони здоров'я США News & World Report. “Дієти, які добре працюють, безпечні, розумні та підкріплені надійною наукою”, - додала вона.

Зверніть увагу, що Дієта типу “Ваги” очолює рейтинг дієт для схуднення. Кетогенна дієта (яка надає перевагу ліпідам порівняно з вуглеводами) та дієта Дукан з високим вмістом білків посіли останнє місце в рейтингу, оскільки вони вважаються небезпечними для здоров'я через низьку частку їжі, присвяченої вуглеводів, і занадто обмежувальними. Кетогенна дієта, з іншого боку, посіла третє місце в категорії дієт для швидкого схуднення - мета схуднення, яку експерти вважають, однак, мало корисною, оскільки короткочасна, з ризик відновлення ваги та йойо-ефект на вазі.

"Проводити своє життя, одержимий своєю вагою, дотримуватися і відмовлятися від дієт - це не спосіб жити добре", - сказав Кац. "Дорослі зазвичай не розраховують швидко збагатитися, вони розуміють необхідність довго працювати", - продовжив дослідник. “Але всі думають, що існує чарівна формула, яку ми ще не намагалися швидко схуднути. Консенсус суддів US News - це рішуче неприйняття цієї дурної ідеї », - підсумував він.