Найкращі здорові продукти та нездорова їжа Sector Bio
10 найкращих здорових продуктів, які фахівці рекомендують мати завидне здоров’я
2. Цільнозерновий хліб містить більше вітамінів і мінералів, ніж хліб з рафінованого білого борошна.
3. Брокколі має велику кількість вітаміну С, каротиноїдів та фолієвої кислоти.
4. Кавун є чудовим джерелом вітаміну С та каротиноїдів.
5. У квасолі мало жиру і багато білка, крім того, вона містить багато фолієвої кислоти і клітковини.
6. Лише чверть скибочки дині забезпечує необхідні вітаміни А і С.
7. Шпинат та капуста є здорова їжа який може принести в організм важливий прийом кальцію, клітковини, каротиноїдів та вітаміну С.
8. Апельсини містять вітамін С, фолієву кислоту, калій і клітковину.
9. Вівсянка багата розчинною клітковиною, яка сприяє зниженню шкідливого холестерину, одночасно покращуючи хороший холестерин.
10. Знежирене молоко - відмінне джерело білка.
Нездорова їжа
1. Нектар і фруктовий сік. Фруктовий сік або нектар, на якому є ярлик із зображеннями свіжих фруктів, що супроводжується гаслами, що містять слово "антиоксиданти", наприклад, може бути привабливим для споживачів, але це не стосується здорової їжі.
Соки можуть мати приємний смак, але містять цукор і не містять клітковини. Замість споживання надлишків соків, що містять багато порожніх калорій, рекомендується їсти цілі фрукти. Таким чином ви можете насититися і споживати менше калорій.
2. Морозиво. Органічне морозиво змусить вас жирувати так само, як і неорганічне, адже цукор - це цукор, незалежно від того, доданий він до органічного чи іншого продукту. Фруктоза, кукурудзяний сироп, цукровий очерет, білий цукор, кленовий сироп, нектар агави містять близько 16-20 калорій на чайну ложку. Крім того, органічні чіпси та органічна випічка настільки ж багаті жиром і калоріями, як і неорганічні.
3. "Натуральні" продукти. Коли ви купуєте продукт, на якому написано "100% натуральний", "здоровий" або "не містить штучних інгредієнтів", насправді прочитайте список інгредієнтів. "Натуральний" може означати, що харчовий продукт не містить жодних штучних інгредієнтів, барвників та хімічних консервантів. Однак те, що інгредієнт не є штучним, не означає, що він входить до списку здорової їжі.
М’ясо птиці вважається природним, якщо їх годують органічною їжею. Якщо до цього м’яса додати консервовані ароматизатори, воно буде не таким здоровим для організму. Коробка супу з курячої локшини, яка не готується вдома і може містити фруктозу з кукурудзяного сиропу та курячий аромат - і ці інгредієнти не є натуральними, тому вони не є здоровою їжею.
4. Мультизерновий. Здається, що багатозерневе зерно в моді - від хліба до печива та круп, які претендують на здорову їжу. Мультизерно не означає цільнозернові, а лише те, що десь, крім великої кількості цукру, є і слід злаків. Для того, щоб отримати з них необхідну кількість поживних речовин, вибиратимуть лише ті, на етикетці яких вказано, що злаки цілі. Однак, навіть якщо товарні злаки - це цільні зерна, важливо, щоб вони не містили стільки цукру чи шоколаду.
5. Зернові батончики. У деяких видах злакових батончиків багато цукру, хоча на етикетці зазначено, що вони покриті медом. З іншого боку, навіть крупи швидкого приготування не є здоровою їжею. Якщо на їх етикетці написані поєднання слів, таких як «персики та сметана» або «яблуко та кориця», вони мають більше 12 грамів цукру на порцію. Цілісні зерна набагато корисніші.
6. Бари для схуднення. Склад більшості батончиків, рекомендованих для схуднення, ближчий до складу солодощів, ніж поживні закуски. У них дуже багато калорій і цукру, і вони не є здоровою їжею. Основними інгредієнтами в їх випадку зазвичай є цукор, борошно та кукурудзяний сироп. Ще однією помилкою, яку роблять багато тих, хто їх змушує, є те, що вони споживають їх протягом дня. Середній бар для схуднення забезпечує достатню кількість калорій для цілого прийому їжі. Кращим вибором буде фрукт або наполовину бутерброд із хлібом з непросіяного борошна.
7. Рисові коржі. Якщо у вас є тяга до пікантних закусок, рисовий пиріг може бути кращим вибором, ніж мішок картопляних чіпсів, але він не несе жодної поживної цінності. Ароматизовані варіанти рисових коржів часто збагачені натрієм та цукром, що може змусити вас їсти більше, ніж ви планували. Крім того, вони не є здоровою їжею, оскільки в них мало клітковини, а це означає, що навіть якщо ви з’їли багато рисових коржів, ви не будете відчувати ситості.
8. Йогурт. Теоретично, йогурт повинен належати до найбільш здорових продуктів харчування. Він містить мало жиру, кальцію, вітаміну D, магнію та білка, але коли виробники додають в йогурт цукор, ароматизатори та барвники, концепція корисних закусок зникає. Деякі марки навіть додають цукерки в йогурт. Щоб залишатися в правильному напрямку, вибирайте простий йогурт. В ідеалі він повинен містити два типи живих культур і молоко.
9. Біле борошно та рафіновані макарони, придбані в магазині. Висівки та мікроби, які з них видаляються, є джерелами мінералів та вітамінів. Тому рафіноване борошно та макарони не містять необхідних поживних речовин, навіть якщо вони збагачені ними. Було б доцільно їсти цільнозернові страви, оскільки біле борошно та рафінована паста збільшують ризик серцевих захворювань.
10. Білий рис. Не рекомендується повністю виключати з раціону білий рис, але коричневий рис містить багато корисних речовин, яких не можна знайти в білому рисі. Зрештою ви можете змішати білий і коричневий рис, щоб отримати ідеальне поєднання.
12. Цукор (білий і коричневий), патока та безалкогольні напої. Більшість людей, які вживають кока-колу, не знають, що вона містить фруктозу - вид рафінованого цукру, який сприяє утворенню холестерину.