Найкращий протиінфарктний препарат середземноморської дієти
Середземноморська дієта, багата фруктами, овочами, рибою, цільнозерновими продуктами та оливковою олією, зменшує ризик серцевого нападу та інсульту у людей, яким загрожує ризик.
Запобігання інфарктам та інсультам, коли у вас серцево-судинні захворювання, полягає не в тому, щоб приймати статини або ліки проти високого рівня холестерину, а не в захисному способі життя. Підтвердження цього нового дослідження, опублікованого в понеділок 25 квітня в European Heart Journal [1], за яким стежили понад 15 000 людей з 39 країн, які страждають на серцево-судинні захворювання.
Дослідники створили індекс, що вимірює дотримання середземноморської дієти, коливається від 0 до 24. Протягом 4 років спостереження 10,8% тих, у кого дієта середземноморської дієти нижче 12 (погана прихильність), мали серцево-судинні захворювання. Важкі, порівняно до 10,5% у тих, хто має оцінку від 13 до 14, і лише 7,3% у тих, хто має оцінку, що перевищує або дорівнює 15 (сильне дотримання), тобто зниження ризику на 32%.
Професор Ральф Стюарт, який керував дослідженням, уточнює, що "після поправки на інші фактори, які могли вплинути на результати (куріння, фізична активність, вік тощо), ми виявили, що збільшення балу в одному балі було пов'язане з 7 % зниження ризику серцевого нападу, інсульту та смерті ”.
Це спостережне дослідження, яке, отже, не дозволяє укласти причинно-наслідкові зв’язки.
Деякі дослідники вважали, що люди Середземномор'я здоровіші не завдяки харчуванню, а завдяки впливу сонця (кращий статус вітаміну D). Але це дослідження збирає людей з 39 різних країн, і все ж середземноморська дієта все ще здається захисною.
Крім того, всі клінічні випробування, проведені на сьогоднішній день, є одностайними. Дотримання середземноморської дієти покращує ліпідний профіль (2,3,4) та значно зменшує запалення, іноді до 95% (2).
А клінічне дослідження 2013 року (3) виявило подібні результати: ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мали втричі менше шансів отримати інсульт, ніж ті, хто не змінював свій раціон. Всі ці дослідження, взяті разом, підтверджують, що середземноморська дієта корисна для серця.
Читайте: Середземноморська дієта така ж ефективна, як і наркотики
Середземноморська дієта корисна для ліпідного профілю завдяки своєму насиченню фруктами та овочами, оливковою олією та завдяки низькому вмісту тваринного жиру. Хоча його низький глікемічний індекс, низький вміст цукру та насичених жирних кислот допомагають зменшити запалення - фактор ризику серцево-судинних захворювань.
Щоб потрапити на середземноморську протиінфарктну дієту, якщо ви ризикуєте, прочитайте: Запобігання інфаркту та інсульту, доктор Мішель де Лоржеріл (уривок читайте ТУТ >>).
ЛІТЕРАТУРА:
[1] "Дієтичні схеми харчування та ризик серйозних несприятливих серцево-судинних подій у глобальному дослідженні пацієнтів із високим ризиком зі стабільною ішемічною хворобою серця", автор Ральф А.Х. Стюарт та ін. European Heart Journal. doi: 10.1093/eurheartj/ehw125
[2] Casas R. та співавт. «Вплив середземноморської дієти на біомаркери запалення судинної стінки та вразливість нальоту у осіб із високим ризиком серцево-судинних захворювань. Рандомізоване дослідження ». PLoS Один. 2014 12 червня; 9 (6): e100084. doi: 10.1371/journal.pone.0100084.
[3] Корелла Д. та співавт. "Середземноморська дієта зменшує несприятливий вплив поліморфізму TCF7L2-rs7903146 на серцево-судинні фактори ризику та частоту інсультів: рандомізоване контрольоване дослідження серед населення з високим серцево-судинним ризиком".
Догляд за діабетом. 2013 листопад; 36 (11): 3803-11. doi: 10.2337/dc13-0955. Epub 2013 13 серпня.