Найкращий рис для вашої фігури - Кращий здоровий спосіб життя
Білий рис або коричневий рис? Нижче наведено деякі міфи навколо рису, і справжня відповідь розкрита.
Ви повинні знати, що таке найкращий рис для вашої фігури полягає в тому, щоб досягти бажаної ваги. Завдяки універсальності та приємному смаку рис є гарним супроводом багатьох страв.
Однак тенденції здорового харчування та цілі щодо контролю ваги ставлять питання про те, який вид рису найкращий для красивої фігури?
Білий рис або коричневий рис? Нижче наведено деякі міфи навколо рису, і справжня відповідь розкрита.
Який рис найкращий для вашої фігури?
Напевно, ви багато чули про рис під час дієт для схуднення. Деякі вважають, що рис товстить, і тому його слід лише час від часу включати в раціон. Інші приписують корисні риси позитивні властивості і відкидають лише білий рис.
Скільки правди насправді є у всіх цих твердженнях? Білий рис і коричневий рис мають дуже різні харчові цінності. Тому варто дізнатись про це більше.
Знання цих харчових цінностей особливо корисно, якщо ви хочете схуднути або утримати свою вагу. Який рис найкращий для вашої фігури?
Різниця полягає в тому, як обробляється рис після збору врожаю. Тепер перейдемо до деталей.
коричневий рис
Цільнозерновий рис також відомий як коричневий рис або коричневий рис. Це означає, що зерна рису не очищаються і не вибілюються, а натомість зберігають свій природний стан.
Це Концентрація поживних речовин більша. Як правило, цей рис містить приблизно втричі більше заліза, ніж білий рис. Він також характеризується більшою кількістю клітковини та вітамінів.
Цілий рис також містить такі поживні речовини:
- магнію. Цей мінерал дуже важливий для кісток.
- селен. Цей мікроелемент, серед іншого, необхідний для метаболізму та щитовидної залози. Він не може вироблятися самим організмом.
- марганець. Це мінерал, який має сильну антиоксидантну дію. Чашка коричневого рису покриває 88% ваших щоденних потреб.
білий рис
Цей вид зерна має більш тонку і гладку поверхню. У млині видаляють не тільки лушпиння, а й висівки. Під час цього процесу також втрачаються природні поживні речовини, такі як цинк, магній і селен.
Нарешті рис шліфується, щоб він отримав свою ніжну консистенцію. Після цього до білого рису часто додають вітамін В та залізо.
Однак білий рис має і позитивні сторони: видаляючи висівки, він містить менше фітинової кислоти. Це робить рис більш засвоюваним. Фітинова кислота також пригнічує засвоєння мінералів.
Калорії та поживні речовини в обох видах рису
Але який насправді найкращий рис для вашої фігури? Порівняйте харчову інформацію під час покупок. Ви побачите, що між білим та коричневим рисом немає великої різниці.
- 100 білих рису містить близько 361 калорій, а така ж кількість коричневого рису - близько 361 калорій.
- Вміст жиру також дуже подібний, у білому рисі його трохи менше.
- Відмінності у вуглеводах також навряд чи є. Коричневий рис містить його трохи менше.
Різниця полягає в клітковині! Коричневий рис містить набагато більше клітковини. Одна чашка коричневого рису забезпечує щонайменше 15% рекомендованої щоденної кількості клітковини.
Наскільки важлива клітковина?
При спробі зберегти або схуднути їжа з великим вмістом клітковини може бути великою підмогою. Але чому це так?
Перш за все, їжа з високим вмістом клітковини додає шлунку додатковий об’єм, що допоможе вам почуватися ситішими. Якщо ви відчуваєте ситість, ви між ними перекушуєте менше.
ти відчуваю вас задоволені довше і краще здатні контролювати тягу.
Клітковина особливо рекомендується тим, хто хоче схуднути. Крім того, регулюють Харчові волокна допомагають травленню та підтримують травну систему здоровою.
Найкращий сорт рису
Отже, обидва види рису мають однакові показники калорій, вуглеводів та жиру. Питання: що для вас краще?
Як ми вже бачили, для бурого рису характерно більше поживних речовин і клітковини. Це дозволить довше насититись і запобіжить нездорові закуски.
Одночасно ви постачаєте свій організм селеном, марганцем, магнієм та багатьма здоровими антиоксидантами. Тому найкращий рис для вашої фігури - це коричневий рис.
Ви також можете зменшити фітинову кислоту, замочивши рис у воді на 12 годин, а потім добре промивши його!