Найкращий спосіб адаптувати їжу до біоритму; Практика зцілення

Збалансоване харчування зазвичай вважається хорошою основою для здорового життя. Однак вирішальне значення має не тільки правильний вибір їжі, строк прийому їжі також відіграє важливу роль, за словами відомого спеціаліста зі спортивної медицини професора Інго Фробьозе з Німецького спортивного університету в Кельні. Тому споживання їжі повинно бути адаптоване до біоритму. На думку професора Фробьозе, краще уникати перекусів між прийомами їжі.

Професор Фробьозе підкреслює, що "метаболізм є основою всіх життєво важливих процесів в організмі" і що "м'язи та збалансоване харчування є важливими ключовими словами для позитивного впливу на метаболізм". На думку спортивного лікаря, процеси обміну речовин значною мірою визначаються індивідуальним біоритмом. Це має вирішальний вплив, наприклад, на надходження енергії та вивільнення гормонів, а також на травлення та почуття голоду. Пристосовуючи запас їжі до внутрішнього біологічного годинника, метаболізм запобігає виходу з ритму. Таким чином можна уникнути низької концентрації та низької продуктивності.

Уникайте перекусів між прийомами їжі
Якщо організм отримує надто багато енергії через їжу протягом більш тривалого періоду часу, він накопичує більше жирових відкладень, що пов’язано з численними негативними наслідками для здоров’я. За словами Фробьозе, закуски також слід оцінювати надзвичайно критично в інших контекстах. Регулярне вживання їжі між ними не дозволяє травленню робити перерву, а рівень інсуліну залишається стабільно високим, що в кінцевому рахунку пов’язано з підвищеним ризиком інсулінорезистентності та ризиком діабету. На думку експерта, перерва на їжу повинна бути встановлена ​​приблизно на чотири години між прийомами їжі. Відповідно, люди їдять лише тоді, коли тіло насправді вимагає нової енергії. Однак слід звернути увагу на достатнє енергопостачання. Оскільки "недопостачання, наприклад, за допомогою дієти, знижує метаболічну активність в організмі" і "ввімкнено економічний режим", повідомляє Froböse. Швидкість базального метаболізму зменшується, а найбільший споживач енергії - м’язи - зменшується.

Правильний прийом їжі в потрібний час
Як допоміжний засіб для адаптації споживання їжі до біоритму, Фробьозе пояснив, що сніданок з великою кількістю енергії бажаний не пізніше, ніж через дві години після вставання. Тут рекомендується висока частка вуглеводів і трохи жиру, щоб організм міг розпочати день з достатньою енергією. Наприклад, цільнозерновий хліб з сиром ідеально підходить для сніданку. За словами експерта, овочі та фрукти більше рекомендуються на обід, тоді як багаті білком продукти, такі як омлети або риба, рекомендуються ввечері. За словами професора Фробьозе, споживання білка за вечерею є особливо важливим, оскільки від цього корисні процеси відновлення, що відбуваються вночі, що підтримуються амінокислотами, що містяться в білку. (fp)

Зображення: Janine Dammertz-Bachiri/pixelio.de

Інформація про автора та джерело

Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.