Найпопулярніший веганський десерт
Халвауа - це смачний десерт, але він потрапляє в категорію калорійних бомб. Однак добре знати, що це натуральний, веганський, ситний продукт, закуска з цієї їжі може бути їжею сама по собі. Він чудово поєднується з гарною кавою, смаки чудово доповнюють один одного.
Але не можна забувати, що ця їжа корисна лише для «смаку», оскільки вона рясніє насіннєвою олією, роблячи її калорійною.
"Приємно знати, що халва - це продукт, імпортований зі Сходу, точніше зі Стамбула. Його отримують переважно з насіння - з обсмажених на сонці ядер - цукру, глюкози та ваніліну. Рекомендується споживати максимум 25-30 грамів на день, оскільки недоліків вистачає: 100 грам халви містить 12-14 грамів білка; 42-47 грамів вуглеводів і 35-39 грамів ліпідів. І, що найгірше, майже 600 кілокалорій на грам!
Ці калорії можна спалити, пробігши принаймні 8 кілометрів за один день. Це краще зрозуміти небезпеку, якій ми піддаємось. Насправді халва може отримати терапевтичну цінність, наприклад, додавши насіння кунжуту. Цей продукт стає загальнозміцнюючим засобом для холодної пори року, оскільки насіння кунжуту містять активні речовини (клітковина, білок), мінерали (цинк, залізо, фосфор, кальцій, калій) ненасичені жирні кислоти (олеїнова кислота), лецитин, поліненасичені кислоти (омега 6) ", - каже дієтолог Ден Меришка з Араду, цитований Adevărul.
Фахівець також стверджує, що халва також приносить користь для здоров’я: “Раціонально споживаний, він має очищаючий, антиоксидантний, тонізуючий та ремінералізуючий ефект. Насправді він має ще одну перевагу при розладах пам’яті завдяки високому вмісту лецитину. Зрештою, походження продукту та вміст насіння кунжуту дуже важливі, але основною рекомендацією є та залишається обмежене щоденне споживання халви. Надлишок може перетворитися на справжню калорійну бомбу. Якщо ви їсте порожню халву до 30 грамів на день, вона не депонується, але в поєднанні з хлібом вона все одно депонується ", - також заявляє Дан Меришка.
Казкар. Медичний редактор. Перекладач. Я працюю зі словами стільки часу, скільки їх знаю, люблю їх магію. Я люблю переклади, і сфера медицини підкорила мене безповоротно. Я хочу донести до громадськості актуальну, якісну інформацію, яка допоможе їм у повсякденному житті та щоденних проблемах, з якими вони стикаються щодня. Інформована людина буде більш впевненою в собі людиною. У свою чергу, я керуюсь принципом «Будь тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Кожен хоче змінити інших, але забувайте, що зміни починаються з них самих ».