Найпопулярнішою є кава з молоком та цукром
Улюбленим напоєм німців здавна була кава. Кава відіграє важливу роль у повсякденному житті, а також у такі державні свята, як Різдво та Великдень. Однак німецькі споживачі не змогли домовитись про єдиний спосіб пити каву. Деякі люблять це акуратно, інші хочуть з ним молока, а інші - цукор та молочні страви з кавою також мають численних шанувальників.
Можна сказати, що існує багато способів подавати каву тим кавоманам, яким насправді не подобається смак кави. Але залишимо це! Сьогодні я хотів би звернути вашу увагу на поточне кавове дослідження компанії Aral, яке зараз проводиться в такому вигляді вже втретє. Кавовий бізнес також став більш важливим для АЗС. Важливо знати, як клієнти хочуть пити свою каву.
У прес-релізі Aral пише про дослідження:
>> Без чорного пікапа майже нічого не працює: 75 відсотків німців п'ють каву щодня, і лише шість відсотків суворо утримуються. Але не всі кавомани однакові, оскільки у списку найпопулярніших видів кави шість варіантів переносять п’ятивідсоткову перешкоду, і жоден тип приготування не досягає 30-відсоткової межі по всій країні. Зрештою, кава з молоком та цукром перемагає в перегонах - незалежно від того, вживається ли напій у власних чотирьох стінах чи в дорозі. Кавове дослідження, яке Aral опублікувало втретє в 2013 році, також показує, що інші уподобання учасників дослідження залежать від того, де смакують гарячі напої. Як найбільший постачальник кави в Німеччині, Aral також використовував репрезентативне опитування, щоб дослідити, чи відрізняються переваги жінок та чоловіків та наскільки географічний регіон впливає на споживання кави.
У ваших власних чотирьох стінах традиційні сорти кави знаходяться прямо спереду
28 відсотків опитаних віддають перевагу каві зі свіжим молоком та цукром вдома, що робить її першою. Однак перевага перед кавою лише зі свіжим молоком становить лише два відсоткові пункти. Чорна кава також забезпечила собі місце на подіумі переможця - 21 відсоток. Вподобання жінок і чоловіків суттєво різняться. Улюблений напій жінок - кава зі свіжим молоком - 31 відсоток вона найбільше подобається. Для чоловіків це лише 21 відсоток. 29 відсотків чоловіків віддають перевагу загальному переможцю, «каві з молоком та цукром», але 24 відсотки також часто вживають чорну каву (жінки: 19 відсотків). Що стосується кави зі згущеним молоком, то чоловіки явно випереджають із часткою в 13 відсотків. Цей варіант подобається лише 9 відсоткам жінок.
Вживаючі каву частіше шукають змін за спеціальністю
З часткою у 28 відсотків кава з молоком та цукром також є улюбленим варіантом кави для приготування німців, але відразу після цього нові альтернативи дуже популярні. На другому місці - кавові фірмові страви зі щойно спіненим молоком. Їх частка дещо зросла з 21 до 22 відсотків порівняно з попереднім роком. Вони особливо популярні серед жінок, оскільки 27 відсотків жінок-респондентів віддають перевагу цьому сорту як задоволення поза домом. Для порівняння: лише 7 відсотків опитаних регулярно смакують кавові страви вдома. Що стосується кави до їжі, варіанти чорної кави (16 відсотків), зі свіжим молоком (15 відсотків) та зі згущеним молоком (13 відсотків) знаходять прихильних фанів серед обох статей.
Північ любить чорний колір, південь - каву з молоком та цукром