Кето-дієта при мігрені - інтерв’ю з експертом Оленою Гросс
Привіт Олена. Чудово, що ви знайшли час сьогодні, щоб розповісти нам трохи про мігрень та кето-дієту. Ви справжній професіонал у цій галузі.
що ж, добре Якщо ви проводите клінічне дослідження і вивчаєте це, то це має бути так. Але чотири роки тому я теж не мав уявлення. Тоді я навіть не знав, що білки можна перетворити на глюкозу і де в них вуглеводи.
Як ви прийшли до вибору цієї наукової галузі? Це були ваші власні переживання з мігрені?
Це був насправді великий збіг! Я сидів у бібліотеці і уникав трохи писати другу магістерську дисертацію, а натомість погортав журнал “природа”. У цьому випуску була спеціальна епілепсія, яка описувала найстарішу форму терапії проти епілепсії: кетогенну дієту!
Що спостерігалося при цій терапії за допомогою кето-дієти?
Близько 100-150 років тому було встановлено, що коли хворий на епілепсію голодує, напади епілепсії значно зменшуються, а в деяких навіть зовсім проходять. Звичайно, ніхто не може постити вічно, інакше вони помруть з голоду. Однак з цього походить класична кетогенна дієта. Людина намагається наслідувати голодування в дієтичному вигляді таким чином, що 80% калорій забирається з жиру, 15% - з білків, а решта 5% - з вуглеводів. Причиною цього є те, що організм не обов'язково знає, надходить жир ззовні, або з власних запасів жиру, а білки ззовні, з м'язів або кишечника. На жаль, ця форма була дещо забута через появу нових фармацевтичних продуктів, таких як протиепілептичні препарати.
Тоді як ви стали використовувати цю дієту при мігрені?
Ну Я подивився механізми і подумав собі: Чоловіче, це також повинно мати відношення до мігрені. Вже було відомо, що мігрень та деякі форми епілепсії мають, принаймні частково, подібні гени. Я сам хронічно страждав від мігрені під час здобуття ступеня магістра, і тому я взявся за дослідження мігрені; виконував обидві магістерські роботи в галузі мігрені, але ще не кетоз. Коли я прочитав це, я хотів написати про це кандидатську дисертацію. Спочатку це було не так просто, оскільки багато лікарів та класичних неврологів не чули про кетоз. Відповідно, усі все ще були дуже скептичними.
Але ти все одно це зробив ...
Я згоден! Це вдалося в Базелі. Мені довелося відхилити всі інші мої пропозиції щодо отримання стипендії, але мені вдалося дослідити це в побічному проекті; також зробити Базель привабливішим. Розслідування пройшли настільки добре, що зараз це стало моїм головним проектом. Зараз ми досліджуємо кетонові тіла як можливу профілактику мігрені.
Чи застосована кето-дієта до будь-якої форми мігрені?
Це гарне запитання! Мігрень мультигенна: це означає, що задіяно багато різних генів. Ви завжди повинні дивитись на тригерні фактори. Якщо мігрень викликається, наприклад, фізичними вправами, пропусками їжі, алкоголем або вживанням алкоголю, тоді відносно ймовірно, що енергетичний метаболізм відіграє певну роль. Якщо так, то кетогенна дієта також, швидше за все, допоможе.
Вам справді доводиться дотримуватися кето-дієти послідовно протягом усього життя, або ви можете побалувати себе шахрайським днем?
Отже, обманний день мало сенсу для мігрені, оскільки може бути, що ви повністю випадаєте з кетозу до тижня і відповідно не виробляєте ніяких кетонових тіл. Але, принаймні, вони мусять залишатися в кетозі на все життя, на мій погляд. Потрібно 2-6 тижнів, щоб тіло справді повністю перебувало в кетозі, а тіло звикло до кетонових тіл і переходу. Якщо ви хочете спробувати, вам неодмінно слід спробувати протягом 6 тижнів!