Найсмачніший і найбільш поживний пісний суп з кукурудзою; Заїна

З невеликою фантазією та великою кількістю овочів, пісне меню може стати досить спокусливим. Сьогодні ми рекомендуємо суп із кукурудзяним ароматом. Це зовсім не складно і дуже смачно та поживно для пісних днів.

найсмачніший

інгредієнти

- 1 порізаний кубиками корінь петрушки

- 2-3 середніх нарізаних кубиками картоплі

- 1 чверть капусти (нарізана скибочками)

- 1 банка консервованих зерен кукурудзяної кукурудзи (140 г)

- кілька гілочок зеленої петрушки

Цибулю дрібно наріжте столовою ложкою олії. Потім додайте селеру, корінь петрушки, картоплю, капусту, моркву та решту олії. Дайте варитися 10 хвилин, періодично помішуючи. Коли овочі розм’якнуть, додайте злиті зерна кукурудзи, 2 літри теплої води і тушкуйте близько 15 хвилин. Додаємо томатний соус, приправляємо сіллю і перцем і даємо варитися ще 2-3 хвилини. Посипте подрібненою петрушкою і накрийте кришкою для смаку.