Найстаріший сир у світі, виявлений поблизу мумій - Юрналул Праховен

світі
Німецькі вчені виявили найдавніший сир у світі. Правда, ніхто не наважився перевірити його смакові якості, враховуючи, що продукт деякий час залишався на одному місці з мумією, в пустелі Такламакан на північному заході Китаю.
У шиї та бюста кількох мумій було виявлено шматки сиру. За словами вчених з Інституту молекулярної біології та генетики Макса Планка, ці делікатеси виробляли приблизно в 1615 р. До н. Дослідники вважають, що для їх виготовлення використовували фермен, який і сьогодні використовується для отримання певних видів сиру.

Мумії були виявлені в пустелі Такламакан з 1930 р. У давнину цей регіон населяли послідовники таємної культури, які ховали своїх родичів на вершині дюн, біля довго висушеної річки. Мертві тіла поміщали під дерев'яні дахи у формі човна і все обгортали шкірою.

Мумії були виявлені в пустелі Такламакан з 1930 року. У давнину цей регіон населяли послідовники таємної культури, які ховали своїх родичів на вершині дюн, біля довго висушеної річки. Мертві тіла поміщали під дерев'яні дахи у формі човна і все обгортали шкірою.

Тіла утримувались у майже ідеальному стані завдяки поєднанню сухого повітря та ґрунту, повного солей. За особливостями ці люди не були азіатами. Мумії носили хутряні шапки, вовняний одяг та шкіряне взуття.