Найсвіжіший коктейль
Цього літа коктейлі користуються великим попитом, і Кріссі Тейген оприлюднила свій рецепт найсвіжішого напою. Цей напій створений на основі найулюбленіших фруктів літа, кавуна, і надзвичайно смачний.
Коктейль за цим рецептом можна вживати чотирма порціями і гарантовано охолодить вас.
Що тобі потрібно
- 60 мл лимонного соку або лайма, свіжовичавлений
- 50 грам білого або коричневого цукру
- середній кавун, без кісточок
- 225 мл крижаної горілки
- тонкі скибочки лимона або лайма
- листя м'яти
Як його приготувати
Першим кроком є підготовка інгредієнтів. Наріжте кавун невеликими шматочками і видаліть насіння. Окремо вичавіть лимонний або лаймовий сік, а потім дуже добре змішайте його з цукром, поки останній не почне розчинятися.
Покладіть шматочки дині в глибокий піддон, залийте зверху лимонним сиропом і цукром, а потім поставте піддон у морозильну камеру принаймні на чотири години. Щоб смак був більш інтенсивним, піддон слід залишити заморожувати на ніч або на добу.
Після закінчення часу очікування перекладіть диню в блендер. Сироп, що залишився, не слід викидати, а вилити в ємність блендера з горілкою.
Змішуйте все в блендері, поки не отримаєте однорідну текстуру. Якщо ви не великий шанувальник горілки, Кріссі Тейген рекомендує замінити її текілою або білим вином, а якщо ви не вживаєте алкоголь, можете повністю відмовитися від неї, поєднуючи лише кавун, лимон і цукор.
В кінці коктейль розливають у чотири склянки і прикрашають кількома тонкими скибочками лайма або лимона та декількома листочками свіжої м’яти.