Найвідоміша дієта у світі, демонтована фахівцями
"Перестаньте рахувати калорії і їжте більше необроблених продуктів!" Це порада британських дослідників, які опублікували звіт, який змінює все, що ми знали про здорове харчування.
Згідно з дослідженням, нежирні продукти та закуски між прийомами їжі приносять нам більше шкоди, ніж користі. Натомість м’ясо, натуральний сир та необроблене молоко зміцнять нашу імунну систему.
Протягом багатьох років дослідження в цій галузі показали, що жир шкідливий для здоров'я і призводить до збільшення ваги. Через це раціон харчування багатьох людей змінився. Люди вдавались до нежирних молочних продуктів і відмовлялися від м’яса. Однак звіт, опублікований Національним форумом з ожиріння, суперечить цим теоріям. За його словами, такі звички мають серйозні наслідки для здоров'я. Плутанини не довго чекали.
Хоча люди не знають, у що вірити, у звіті стверджується, що наука про харчові продукти настільки погіршилась через комерційний вплив, що їжа стала загрозою. Кожна десята людина страждає ожирінням, що є найбільш тривожною статистикою на сьогодні.
Ребекка Вільямс, Sky News: "Тут я маю натуральний сир, а тут маю нежирний сир. Експерти не припускають, що нежирний сир був би для вас кращим, але вони кажуть, що слід вибирати продукти, про які відомо, що вони натуральні, які не були перероблені".
Читайте також
Це свідчить дослідження, яке змусило дієтологів з Великобританії реагувати. Вони кажуть, що така заява є безвідповідальною. Їх лопнуло те, що в опублікованому звіті зазначається, що «вживання жиру не означає, що він стає товстим».
Луїс Леві, дієтолог: "Насичені жири підвищують рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань. Тоді, коли мова йде про ожиріння, всі знають, що ви хворієте на це захворювання, якщо постійно вживаєте багато калорій".
Незважаючи на ці суперечки, всі фахівці рекомендують збалансоване харчування, яке передбачає фізичні вправи.