Найвідоміші види водоростей Огляд

Оновлено: 02 жовтня 2020 р

найвідоміші

Водорості - це їжа в чистому вигляді

Все життя походить від моря - включаючи водорості. Водорості харчуються сонячним світлом, вуглекислим газом з атмосфери та мінералами з води.

Як і рослини, водорості завдяки високому вмісту хлорофілу (зелений пігмент) можуть перетворювати вуглекислий газ та воду в поживні речовини через сонячне світло. У цьому складному хімічному процесі, який називається фотосинтезом, виділяється кисень; основа всього життя тут, на землі.

Не менше 90% світового виробництва кисню відбувається через водорості.

Існує близько 30000 різних видів водоростей. Розрізняють макроводорості та мікроводорості. Макроводорості також відомі як морські овочі.

Найвідоміші види водоростей

Подібності можна узагальнити наступним чином:

  • Вони постачають організм великою кількістю біоактивних, легкодоступних життєво важливих речовин у концентрованому вигляді.
  • Особливо заслуговує на увагу велика частка фолієвої кислоти, вітаміну В 12 та легкопридатного заліза.
  • Їх високий вміст основи ефективно підтримує організм у балансуванні кислотно-лужного балансу.
  • Їх високий вміст хлорофілу підвищує рівень кисню в крові
  • Їх ферментативна активність підтримує весь метаболізм
  • Кажуть, що фікоціанін - синій барвник у водоростях - має особливо посилюючий імунний ефект (стимуляція активності лімфоцитів)
  • Мікроводорості, такі як водорості хлорела, спіруліна та водорості AFA, містять дуже мало або зовсім не містять йоду
  • Вони мають високий антиоксидантний ефект на організм, оскільки пропонують безліч захисних речовин
  • Їх розрядна властивість - ще одна суттєва особливість мікроводоростей.

Різницю між водоростями можна зробити наступним чином:

* Різні препарати з водоростей можна знайти тут: Мікроводорості

Водорості клорели для видалення амальгами та інших важких металів

Водорость Хлорела - водорость, яка використовується, особливо, для виведення важких металів. Це пов’язано з їх висококонцентрованим вмістом хлорофілу. На відміну від інших мікроводоростей, хлорела має міцні клітинні мембрани на основі целюлози. Їх потрібно розбити перед сушінням.

Це дозволяє їм зв’язувати токсини та важкі метали, що виділяються, і вимивати їх.

Водорость Хлорела здатна значно прискорити власний ділення клітин. Цей спосіб дії був продемонстрований в організмі людини після регулярного вживання цієї водорості.

Два ряди пляшок, наповнених водоростями хлорели в лабораторії [джерело: gettyimages.de/Satirus]

Водорость спіруліна

Водорості спіруліни мають надзвичайно високу щільність поживних речовин. Значний вміст у них легко використовуваних рослинних білків, омега-3 жирних кислот та гамма-ліноленової кислоти роблять їх такими цінними.

Водорость Афа

Водорості AFA ростуть виключно в озері Кламат в Орегоні, і їх не можна вирощувати, ані маніпулювати якими-небудь способами. Озеро Кламат повністю замерзає взимку. Зазвичай водорості AFA замерзають до смерті при цих температурах.

Природа гениально запобігла цьому: водорості AFA зустрічаються лише на дні озера взимку.

Їх надзвичайно високий вміст жирних кислот омега-3 забезпечує дуже гнучкі клітинні стінки, які запобігають розриву клітин.