Вівсяні висівки без глютену

від FredL 16.04 16:36

висівки

Будучи нетерпимим до глютену, я не вживаю овес, хоча здається, що це переноситься більшістю пацієнтів, але проблема полягає в тому, що він дуже часто "забруднюється" іншими клейковими злаками, і що у Франції овес вважається безглютеновим зернових, жодна марка не має 100% вівсяного продукту, сертифікованого без слідів інших круп, як це стосується гречки, пшона, кукурудзи тощо.

Однак у США та інших країнах це існує.

За пластівці мене не турбує, я їм пшоно і гречку, які мені дуже підходять.

З іншого боку, рецепти, для яких вам потрібні висівки (наприклад, деякі рецепти з силової тарілки), я хотів би використовувати сертифіковані безглютенові вівсяні висівки, як цей, наприклад:

Чи існує ризик спробувати цей продукт, коли ви не переносите глютен, або, на вашу думку, проблема з вівсом є лише через забруднення іншими злаками, і цей продукт добре для непереносимості? ?

Заздалегідь дякуємо, якщо у вас є додаткова інформація щодо цього питання !