Найвідоміший винний п’є серед князів; Привіт Фагараш

Найбільшим споживачем вина у фортеці Фаґераш був принц Апаффі.
Колишня виноробня Цитаделі раніше була винним погребом замку. Принцам завжди було доступно понад 120 000 літрів вина, але, здається, найбільшим вином, що п'є вино, був останній принц Апаффі.
Апаффі славився срібним відром, яке він наповнив вином вранці. До самого вечора він консультувався з великими дворянами і змусив їх поклонятися разом з ним. Принц був стійкий до пиття, але він страшенно розважався, коли інші не могли встояти і фактично впав зі стільця. Він був принцом між 1661 і 1690 роками, пояснює професор історії Арпад Лукач.
Його дружину звали Анна Борнемісса. Іронія долі полягає в тому, що ім'я дружини найбільшого винника, що п'є у замку Фагараш, в перекладі слово в слово означає "той, хто не п'є вина".