Найздоровіше печиво орео

Печиво Орео - один з найпопулярніших десертів. Маленькі, легкі та смачні, вони ідеально підходять, коли відчуваєш потребу в чомусь солодкому. Якщо ви сидите на дієті або хочете приготувати здоровий варіант для цих печива, ось найздоровіший рецепт, де вам не потрібен вогонь.

Готувати рецепт дуже просто за лічені хвилини, а інгредієнти абсолютно натуральні. Крім того, для приготування найздоровішого печива вам не знадобляться борошно або продукти, що містять глютен.

інгредієнти

256 гр кокосового масла;
1/4 чайної ложки ванільного екстракту;
органічний порошок підсолоджувача (за бажанням);

170 г сирого мигдалю або волоських горіхів;
40-50 гр фініків;
45 мл кокосової олії;
15 мл кленового сиропу (за бажанням);
32 гр какао-порошку;
1 порошок морської солі.

Спосіб приготування:

Для начинки змішайте кокосове масло разом з екстрактом ванілі та порошком підсолоджувача.

Покладіть волоські горіхи в кухонний комбайн і збивайте, поки вони не перетворяться на дрібні шматочки. Додайте фініки, кокосове масло, кленовий сироп, какао-порошок і сіль і знову перемішайте до однорідності. У вас повинно вийти тісто, яке залишається зв’язаним при натисканні між пальцями. Смакуйте та коригуйте за допомогою какао, фініків, кленового сиропу або солі, залежно від ваших уподобань.

Візьміть велике ріжуче дно, застеліть його папером для випічки і покладіть тісто посередині поверхні. Сформуйте диск товщиною 2 см, а потім покладіть зверху ще один аркуш паперу для випічки.

За допомогою лопатки викладаємо прямокутний лист тіста, товщиною близько 5 мм. Зніміть аркуш паперу зверху і за допомогою круглої форми коржа виріжте кружечки з тіста. За допомогою лопатки зніміть з листа тіста і перекладіть на сервірувальне блюдо. Поставте в холодильник на 15 хвилин або до легкого затвердіння.

Кількість отриманих коржів розділіть порівну на дві половини. Половину з них змащують приблизно 1 чайною ложкою кокосового масла. Поставте в холодильник на кілька хвилин, поки кокосове масло не застигне.

Вийміть і закінчіть монтаж, поклавши торт поверх шару кокосового масла і злегка натискаючи, щоб прилип. Зберігати в холодильнику, печиво можна їсти тиждень.