Найздоровіші бутерброди для шкільної упаковки
Чи є у вас вдома школяр, якому доводиться щодня готувати пакунок? Для зайнятих батьків сендвічі є ідеальним вибором для обіду - вони швидко збираються, їх легко транспортувати та забезпечують необхідний дитині харчовий вміст, якщо він складається з правильних інгредієнтів.
Журналісти Huffington Post зв’язались із трьома дієтологами та попросили їх оцінити деякі найпопулярніші бутерброди - від найздоровіших до найменш корисних.
Вони також закликали їх поділитися своїми рекомендаціями щодо підвищення харчової цінності кожного варіанту.
"В ідеалі, бутерброд повинен забезпечити деяку харчову користь та фізичну ситість, щоб діти не відволікалися від голоду під час занять", - сказала Кетрін Райнер, дитячий дієтолог та засновник організації "Healthy Kids Nutrition".
"Я люблю рекомендувати джерело харчових волокон, а також білків, які можуть допомогти дітям почуватися задоволеними під час навчання, фізичних вправ і росту".
Які найкорисніші бутерброди
Наведені нижче бутерброди класифіковані за оцінками трьох дієтологів. Рейтинг базується на начинках і не стосується особистих виборів хліба чи спецій (майонезу, гірчиці, салату, помідорів тощо).
1. Укутайте хумусом та овочами (В ідеалі коржиком повинен бути шпинат та зелень, а начинка повинна бути з класичного хумусу та нарізаних овочів)
2. Бутерброд з тунцем і салатом (В ідеалі начинка повинна бути з тунця у воді або з власного соку, з домашнім майонезом)
3. Бутерброд з курячою грудкою та сиром чеддер (В ідеалі курячу грудку слід обсмажити, а скибочки чеддера нарізати тонкими скибочками)
4. Бутерброд із індичкою та сиром «Свіз» (В ідеалі індичку слід запікати, а швейцарський сир - тонкими скибочками)
5. Бутерброд з арахісовим маслом і варенням (в ідеалі ці два повинні бути органічними продуктами)
6. Бутерброд з шинкою та сиром (В ідеалі шинку слід злегка коптити, а скибочки сиру нарізати тонко)
7. Кесадилья з сиром (в ідеалі коржик повинен бути з кукурудзи, а сир подрібнений)
Один з дієтологів, обраний журналістами Huffington Post, зазначив, що найголовніше, коли йдеться про приготування бутерброда до шкільного обіду, це не те, що одна їжа корисніша за іншу; мова йде про розгляд препарату в цілому.
"Звичайно, деякі продукти харчування мають кращий харчовий профіль, ніж інші, але контекст має велике значення. Тунець можна вважати корисним і корисним для здоров'я інгредієнтом, але якщо його вживати у великих кількостях і самостійно, він може призвести до більшого споживання ртуті в організмі. "Це просто пошук балансу".