Найздоровіші дієти у світі
Кулінарні звички в найвіддаленіших куточках світу є чудовим джерелом натхнення, щоб підтримати вас у здоровій формі, жити довше та краще.
Однією з найвідоміших та найцінніших дієт у світі є середземноморська дієта, і численні дослідження показали її сприятливий вплив на здоров’я. Група експертів зазначила, що прийняття такої дієти знизило до 30% смертність від інсульту та інфаркту серед пацієнтів із високим ризиком. Більше того, автори були настільки вражені результатами, що самі прийняли середземноморську дієту. Фактично, експерти Лондонського коледжу Кінгз виявили, що ця дієта допомагає зменшити ризик розвитку гіпертонії завдяки поєднанню овочів, багатих нітритами, та ненасичених результатів.
Середземноморська дієта складається в основному з різноманітних овочів, фруктів, цільних восків, олійних та бобових культур, пишуть фахівці з клініки Мейо. Крім того, дотримання такої дієти передбачає заміну нездорових жирів деякими корисними (наприклад, оливковою олією), але також використання великої кількості спецій та трав замість солі для ароматизації продуктів.
Ще один приклад для наслідування з точки зору дієти - японська дієта. "Вони є найбільшими споживачами риби у світі, сої або морських водоростей. Коли вони відчувають ситість на 80%, вони перестають їсти, чекають 10 хвилин, а потім вирішують, чи продовжувати. І більшу частину часу я не відчуваю потреби їсти більше ", - зазначає Харлі Пастернак, фахівець з фітнесу для журналу Empower News. Насправді японці перебувають у вершині списку держав із довготривалим здоров'ям заліза - приблизно до 74,5 років, повідомляє ВООЗ, цитоване ВВС. Окрім риби, японська дієта включає цільнозернові (коричневий рис), овочі, фрукти та соєві продукти.
Скандинавська або скандинавська дієта також відрізняється корисним впливом на здоров’я. Популярний у Норвегії, Данії та Швеції. Насправді, згідно з рейтингом, проведеним Oxfam America, Данія та Швеція посіли третє місце в першій частині країн з найбільш здоровими харчовими звичками. Дієта відрізняється високим вмістом фруктів, овочів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру. Крім того, скандинавська дієта передбачає вживання великої кількості клітковини, що має важливу роль у травленні та зменшенні хронічних захворювань, таких як рак або хвороби серця. Крім цільного зерна та чорного хліба, клітковина міститься в бобових, олійних, насінні (соняшник, чіа) або сухофруктах (абрикоси, сливи).
До трьох дієт можна додати інші приклади здорових харчових звичок з усього світу. Слід зазначити, що "загальним для всіх традиційних дієт є рівновага, сезонні різноманітності та помірні порції", за словами експерта з питань харчування доктора Дафні Міллер, яку цитує Next Avenue. Більше того, щоб принести користь організму, вибір здорової їжі повинен стати щоденною звичкою протягом усього життя.