Втрата ваги в клініці щодо рисової дієти
Про рисову дієту
Пояс середньостатистичного американця з кожним днем збільшується, ми також регулярно стикаємося з низкою дієт. Основним ім’ям у цьому постійно зростаючому списку дієт є рисова дієта. Рис - це зерно, яке споживається великою кількістю людей, особливо азіатів, для яких рис є основною їжею.
Рис є хорошим джерелом нерозчинної клітковини, яка чудово запобігає запорам, а також іншим захворюванням кишечника. Це також багате джерело вуглеводів, вітаміну В1, вітаміну В2, а також ніацину. Разом з ними рис також забезпечує вас жирами, білками, кальцієм, фосфором, натрієм та калієм.
Рисова дієта з’явилася наприкінці 1930-х років, коли німецький лікар д-р. Вальтер Кемпнер запропонував свої висновки щодо рисової дієти. Спочатку дієта складалася з відвареного рису, фруктів, цукру та чаю. Спочатку він був розроблений для пацієнтів з важкими захворюваннями нирок, а пізніше використовувався для лікування пацієнтів з діабетичною ретинопатією, серцевими захворюваннями та високим кров'яним тиском.
У цей час Кемпнер виявив, що рисова дієта також допомагала людям при втраті ваги. Ця теорія базувалася на дослідженні ряду його пацієнтів. Найвидатнішим у цьому списку була справа місіс Марти Вільямс, хворої на цукровий діабет, яка важила 219 фунтів при знайомстві з доктором. Прийшов Кемпнер. Приблизно через 19 тижнів вона, як повідомляється, схудла на 80 фунтів. Мало того, рівень цукру в крові впав до нормального рівня.
Поряд з цим був ряд інших відомих випадків, коли пацієнти, як повідомлялося, мали кілька кілограмів за дуже короткий проміжок часу. З цими одкровеннями рисова дієта стала дуже популярною, оскільки вона базувалася на дієті, в якій було багато рису, а рис - це їжа, яка подобається більшості людей.
Однак незабаром стало зрозуміло, що основною причиною схуднення при рисовій дієті був той факт, що в ній досить мало натрію. Як результат, пацієнти часто переходять у діурез, що призводить до посиленого виділення сечі. Отже, ви насправді не втрачаєте жиру, ви просто втрачаєте воду, і навіть якщо ця втрата ваги може нарахувати до двадцяти фунтів протягом перших кількох днів, ви скоро повернете цю вагу, як тільки повернетеся до своїх старих харчових звичок .
Також було відзначено, що в рисовій дієті також було мало заліза, кальцію, цинку, вітамінів B12 і D та білка. Більше того, ви не можете повністю залишатися осторонь молочних продуктів і виключати їх зі свого раціону, оскільки вони є багатим джерелом кальцію.
Рисова дієта незабаром зникла в безвісті, навіть якщо ви все ще можете знайти багатьох людей, які б поручилися за її успіх.