Нам потрібен план бою "проти ожиріння - Визволення
Близько шістдесяти країн збираються до п'ятниці, щоб здійснити політику боротьби з цією напастю. Франческо Бранка, регіональний радник та організатор цієї конференції ВООЗ, пояснює, чого він досяг
Кожен п'ятий дорослий і кожна десята дитина в Європі страждають ожирінням. Для кращої боротьби з цією напастю з середи у Стамбулі проводиться міжнародна конференція, на якій беруть участь міністри та вищі посадові особи охорони здоров'я з 53 європейських країн, а також Ізраїлю та деяких центральноазіатських республік. Франческо Бранка, регіональний радник з питань харчування та безпеки харчових продуктів та організатор конференції, відповів на наші запитання.
Наскільки можна говорити про фінансові витрати на ожиріння для держав?
Фінансові витрати на ожиріння походять від лікування, яке застосовується для лікування захворювань, спричинених ожирінням: гіпертонія, хвороби серця, певний діабет та рак, остеопороз, хвороби, які самі по собі спричиняють 75% смертей в Європі. На це витрачається від 5 до 6% бюджетів на охорону здоров’я європейських урядів.
Але вартість ожиріння виходить за рамки цих перших міркувань. Хвороба призводить до зменшення рухливості, зниження продуктивності праці. Не кажучи вже про проблеми дискримінації, які ускладнюють хворобу. Тому вартість, крім фінансової, є і моральною!
Ми бачимо, що відсоток ожиріння вищий у менш заможних верств суспільства. То чи не є це перш за все соціальною проблемою, перш ніж бути проблемою охорони здоров’я?
Соціальна нерівність неодмінно призводить до нерівності в здоров'ї: спочатку через недоліки в освіті продовольства, потім через те, що здорова їжа часто дорожча, і нарешті тому, що доступ до медичної допомоги не однаковий. Не для всіх. Тому існує розрив між соціальними шарами. Однак вирішення соціальних нерівностей було б недостатньо; ми повинні діяти на декількох фронтах, знайти рішення, яке працює на різних фронтах.
Також можна зробити здорову їжу доступною для кожного. Наприклад, в Уельсі створені кооперативи, які організовують розподіл фруктів та овочів за зниженою вартістю. Цей вид ініціативи дозволяє вдосконалити режими в усіх соціальних верствах
Цього прагне заохотити наш статут. ВООЗ не має на меті змусити держави поважати зобов'язання, які вони візьмуть на себе шляхом підписання хартії, але вона надаватиме всю технічну підтримку, що може для ініціатив такого роду.