Наночастинки в їжі Нано скрізь ... Оцінка ніде!
Четвер, 11 червня 2020 р. У своєму останньому повідомленні, опублікованому сьогодні, Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) підтверджує занепокоєння Agir pour l'Environnement щодо масивної та прихованої присутності наночастинок у продуктах харчування.
Діти стоять на передовій: саме дитяча їжа найбільше постраждала від дитячого молока, солодощів та каш для сніданку.
У відомстві заявили, що важко зібрати інформацію про справу. Це, безумовно, пов’язано з відсутністю співпраці промисловців та масовими порушеннями зобов’язань щодо маркування.
Сама ANSES визнає, що ці речовини не оцінюються належним чином, і пропонує конкретні методи оцінки на наномасштабі. Для Magali Ringoot з Agir pour l'Environnement: "Ми ходимо по голові! Через роки після масового впровадження неоцінених речовин, більшість з яких ми навряд чи знаємо, як виміряти, ми тільки починаємо знати, де вони знаходяться, як їх характеризувати та замислюватися про методи оцінки! Треба було робити все в правильному порядку! ".
Незважаючи на затримку майже на два роки, ця думка ANSES все ще не стосується питання токсичності наночастинок у їжі, посилаючись на публікацію остаточного висновку в кінці 2020/початку 2021 рр. Також прикро, що агентство виключило з його роботи величезний обсяг допоміжних засобів і не проводив власних аналізів.
У цьому випадку ANSES погоджується з позицією неурядових організацій та багатьох науковців, рекомендуючи "обмежити вплив споживачів, уникаючи зайвого використання наноматеріалів у продуктах харчування та просуваючи безпечні продукти, позбавлені наноматеріалів, і еквівалентні з точки зору функції та ефективності".
Agir pour l'Environnement закликає державні органи якомога швидше встановити мораторій на використання нанодобавок та інгредієнтів у харчових продуктах, доки ці речовини не будуть правильно оцінені, не позначені та не виникнуть сумніви щодо їх токсичності.