Напад Super Size Me на гамбургер-вбивця - DER SPIEGEL
Режисер Сперлок з об'єктом своєї відрази: Сцена з "Super Size Me"
Морган Сперлок - цілком нормальний житель міста: кмітливий, добре навчений, пішохід - а також у стосунках з вегетаріанським кухарем. "Нью-Йоркер" перебуває у середині 30-х років і у найкращій формі. Однак, коли Сперлок читав у газеті в листопаді 2002 року про двох підлітків із зайвою вагою, які подали до суду на гіганта фаст-фуду "Макдональдс" за те, що він нібито винен у їх ожирінні, у нього виникла абсурдна та захоплююча ідея: що коли? їсти Макдональдс можна лише місяць?
Ідея швидко перетворилася на план і врешті-решт фільм, який у січні отримав нагороду фестивалю "Санденс" за найкращу режисуру. Після запуску в США в травні він кілька тижнів входив у першу десятку касових чартів. Це не зовсім ті розміри, яких досяг Майкл Мур своєю політичною полемікою, але принаймні: з бюджетом 300 000 доларів "Super Size Me" продала близько 10 мільйонів доларів лише в США на початок липня.
30 днів лише Макдональдс: під чарами "золотих арок"
Тільки McDonald's протягом 30 днів: Те, що спочатку не здається таким непривабливим, незабаром виявляється медичною катастрофою. Сперлок не вдається до свого самоексперименту непідготовленим. Три лікарі, дієтолог та його подруга стежать за фізичними та психологічними змінами випробовуваної людини, яка призначила собі висококалорійну програму: йому доводиться їсти тричі на день, звичайно, завжди в Макдональдсі. Він повинен споживати всі продукти з фаст-фуду як мінімум раз протягом чотирьох тижнів. На дружнє запитання співробітників McDonald's, чи хочуть вони, щоб їх порція була на два розміри більшою за звичайну, тобто надмірна, завжди потрібно відповідати ствердно. До того ж - аналогічно способу життя маси своїх співгромадян - він забороняє собі будь-які зайві пересування, їздить на таксі на роботу, проїжджає на кожній невеликій відстані машиною.
Робін Гуд, що страждає ожирінням
Подібно до свого колеги Майкла Мура, Сперлок виступає як жартівливий і популістський герой власного шоу-шоу, Робін Гуд із зайвою вагою, який намагається лякати злу "корпоративну Америку". Для цього він вирушає в жахливу подорож до країни цукру, солей і жирів. Спочатку Спарлок навіть здається щасливим, що на кілька тижнів уникнув здорової, але також нудної овочевої дієти своєї дівчини - і вранці вкусив Яйце Макмафін, чверть фунта в обід, а Біг Мак ввечері.
Вражаюча демонстрація: Сперлок показує, скільки цукру.
Але перші сліди односторонньої дієти незабаром показують: Сперлок швидко зростає, його ідеальний рівень холестерину раніше стрімко зростає на 65 пунктів, значення печінки стають сумнівними. Наприкінці своєї бургерської одісеї він набрав близько дванадцяти кілограмів. Вже через три тижні його лікар загальної практики насторожений. В жаху він порівнює тим часом катастрофічні показники печінки свого пацієнта з швидким спадом персонажа Ніколя Кейджа у драмі "Виїзд з Лас-Вегасу", яка за кілька тижнів випиває себе до смерті. "Якби ви були алкоголіком, я б не здивувався, але щось подібне може виникнути від їжі фаст-фуду", - вражений лікар-терапевт і радить Сперлоку негайно припинити експеримент, щоб уникнути постійних пошкоджень або печінкової недостатності. Але сміливий режисер тримається.
Спочатку "МакБрік", потім "Макшивер"
Невдовзі Сперлок демонструє і психологічні зміни: він затягує себе вередувато і мляво протягом дня, його настрій покращується лише тоді, коли має бути наступний прийом їжі. Вживається звикання, що зачіпає всі сфери життя. Навіть на його статеве життя впливає дієта з бургерами. «Він все ще може це зробити, - каже його дівчина, помітно соромлячись, - але він дуже швидко втомлюється, і мені доводиться виконувати всю роботу».
. і скільки жиру в фаст-фуді
Такі моменти є серед комедійних моментів "Супер розміру мене", який збагачує свою серйозну тему великою кількістю ситуативних комедій. Сперлок не цурається і різких демонстрацій. Як його організм пристосовується до односторонньої дієти, описано в сцені, в якій він їсть одне з перших меню великого розміру. Сидячи в машині, він спочатку насолоджується жирною їжею з великими укусами, але ефект недовгий: Сперлок спостерігає відчуття грудочки в шлунку ("МакБрік"), отримує гусячу шкіру ("Макшивер") і в підсумку повинен вийти роздав вікно машини. Висновок: швидке харчування спочатку робить вас імпотентом та хворим, а потім вбиває - вуглеводи-вбивці атакують.
Під заклинанням "Золоті арки"
Хронологія самоексперименту приправлена численними фактами. У кліпах і мультфільмах Сперлок засуджує зростаюче ожиріння американців, але насамперед скаржиться на небажання компаній швидкого харчування навчати своїх клієнтів про наслідки одностороннього вживання гамбургерів, піци або курячих ніжок. Відомі попереджувальні люди, такі як автор бестселерів Ерік Шлоссер ("Нація швидкого харчування"), детально висловлюють своє слово, але представникам McDonald's та лобістам швидкого харчування також дозволяється розмовляти між собою перед камерою Сперлока, коли вони потрапляють у звивисту риторику заплутали їхню управлінську промову.
Зараз, звичайно, ніхто не змушений набивати себе фаст-фудом щодня. Такі корпорації, як McDonald's та Burger King, не були б такими потужними, якби ніхто не купував їх продукцію. Тож чи не велика частина харчової кризи американців саморобна? Запіканки для гамбургерів не просто забезпечують те, що вимагає ринок?
Тема "Спарлок": Бургер до зригування
Щоб компенсувати цю неглибокість свого експериментального плану, Сперлок звертає особливу увагу на ситуацію серед молоді США. У найкращій манері Майкла Мура він демонструє моторошними та кумедними мультиплікаційними послідовностями та графікою, як "Макдональдс" набирає своїх клієнтів з ігровими майданчиками, щасливими стравами та забавними трюками з самого раннього віку. Це також показує важке становище багатьох американських шкільних їдалень, де спонсорований фаст-фуд часто використовується для годування дітей. Наслідками, на думку експертів, процитованих у фільмі, є молодіжний діабет, проблеми із серцево-судинною системою - споживач під заклинанням на все життя "Золоті арки", як в США називають негабаритний товарний знак "М" мережі "Макдональдс".
Компанія не дозволила такому фронтальному вогню сидіти на собі: "Наші клієнти розумні, вони знають, що найкраще для них та їх сімей", - сказав перший відгук McDonald's. Фільм Сперлока шокував замість інформування і мав справу з "безвідповідальним рішенням однієї людини споживати більше 5000 калорій на день - удвічі більше, ніж це доречно для дорослих - і навмисно обмежувати свої фізичні навантаження". Ти ж, однак, самовіддано дбаєш про голодну клієнтуру.
Маленький фільм, великий вплив
Компанія з фрикадельками, яка в іншому випадку вважається відкритою для судових розглядів, не дозволила себе притягнути до позову проти Сперлока. Навпаки: не визнаючи зв’язку з фільмом, опція "Супер розмір" була вилучена з меню незадовго до запуску в США - нібито рішення, прийняте наприкінці 2003 року. Крім того, ланцюг бургерів вже кілька місяців намагається полірувати свій нездоровий образ за допомогою салатів та так званої "Go Active Happy Meal": сервіровка столу включає салат (в заправці, за словами Сперлока, більше жиру та цукру, ніж у чизбургері), Мінеральна вода, гімнастичний посібник та крокомір. Знову ж таки, "Макдональдс" стверджує, що введення нової номенклатури продукції було чистою випадковістю.
Тож Морган Сперлок досяг багато чого завдяки своєму злому маленькому фільму. Завжди більше, ніж двоє підлітків із ожирінням, які судились проти мегакорпорації: Після програного судового розгляду Конгрес США прийняв закон, який забороняє майбутні судові процеси, що стосуються корпоративної відповідальності. Поки черговий укус гамбургера застряє у горлі перед фізичним спадом Моргана Сперлока, вам не доведеться занадто турбуватися про цей тріумф потужного продовольчого лобі.
Супер розмір мене
США 2003. Режисер/сценарій Морган Сперлок. Актор: Морган Сперлок. Виробництво: Con. Розповсюджувач: Прокіно. Тривалість: 98 хвилин. Початок: 15 липня 2004 р