Напередодні Різдва господині з Молдови готують тістечка з сіркою

Смачні тістечка із зефіру готують молдавські жінки напередодні Різдва. Ці пісні тістечка також відомі як:

Ісусові підгузники
Господні черви
Черви Христа

Сульфатні коржі

За матеріалами adevarul.ro, торти з зефіру це має бути єдиною їжею для румунів 24 грудня, напередодні Різдва. Бо цього дня традиція полягає у тому, щоб вірні румуни постили до вечора, а потім їли цей пісний пиріг.

Кекси із зефіру мають начинку з конопляного насіння. Зазвичай попередньо обмолочують ці насіння.
Після цього процесу з насіння конопель, меду та ядер волоських горіхів готують крем.
Потім, традиція предків говорить, що пиріжки слід випікати на плиті.

Насіння конопель

Протягом багатьох років насіння конопель не оброблялося румунськими селянами з різних причин. Отже, для цього торта господині почали використовувати ядра волоських горіхів. Крім того, багато невігласів пов’язують назву конопля з наркотиком, тому вони вирішили більше не використовувати цей інгредієнт.