Напівфабрикат фуа-гра з манго з медом та імбиром - рецепт A Take Sans Faim
Кілька слів про рецепт
Оригінальний рецепт фуа-гра з гарніром манго, карамелізований медом і приправлений імбиром, який чудово поєднується з фуа-гра. Звичайно, як і при будь-якому приготуванні фуа-гра, ви повинні робити це заздалегідь, тому що спочатку його потрібно замаринувати, потім варити 25 хвилин, остудити перед тим, як поставити в холодильник принаймні на 24 години, потім гарнірувати і поставити знову охолоджуватися 12 годин . Цей фуа-гра ідеально подається з манговим чатні для фуа-гра, рецепт якого я також дав вам.
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його поділила Ізабель, щоб супроводжувати рецепт макі з фуа-гра, зеленого яблука та ванілі.
Контролюйте своє приготування їжі
Термо-зонд дозволяє ідеально готувати м'ясо при правильній температурі.