Напівфабрикати, напівпечиво брокі

Як завжди, коли це жирне, солодке та веселе, воно походить із США. І там воно справді того варте! Вже назва добре говорить: Брукі або брокі; Мій друг, який живе в Нью-Йорку, швидко розповів мені про це, і як тільки я зрозумів концепцію, у мене була лише одна мета - спробувати! Спочатку ідея: напівпічне тістечко, напівпечиво; результат тоді: препарат!

Зробити це не простіше, ніж Брукі, ви кладете шар печива, шар печива і стрибаєте в духовку. Не бійтеся калорій, але, відверто кажучи, жадібність цих Брукі вартує невеликого розриву!

Час приготування: 25 хв
Час приготування: 40-45 хв

Для квадратної форми 20х20см або 9 дуже гарних деталей (я особисто тримаю після ½ частини)

125г пекану
200г шоколаду
120г напівсоленого вершкового масла
3 яйця
115г цукру
1 пакетик ванільного цукру
3 столові ложки борошна

70г білого цукру
70г коричневого цукру
180г борошна
½ чайної ложки харчової соди і ½ чайної ложки дріжджів (або 1 чайна ложка дріжджів)
120г напівсоленого вершкового масла кімнатної температури
½ збите яйце
100г чіпсів з темного або молочного шоколаду (або обох)

Розігрійте духовку до 180 °. Розтопіть напівсолене масло і шоколад. У мисці збивайте яйця, цукор та ванільний цукор, поки суміш не побіліє. Влийте масло і розтоплений шоколад, постійно помішуючи. Додайте борошно і збийте до повного з’єднання. Додайте шматочки пекану і акуратно перемішайте, щоб вони рівномірно розподілились у тісті.
Вилийте тісто для брауні в квадратну або прямокутну сковороду, змащену маслом або застелену папером для випічки.

У чаші кухонного комбайна (кондитерського або багатофункціонального) змішайте цукор, борошно, соду і дріжджі. Додайте напівсолене масло кімнатної температури невеликими шматочками. Змішуйте, поки не отримаєте злегка пісочне тісто, потім додайте ½ збитого яйця (1 збите яйце може зробити тісто занадто липким) і перемішуйте, поки не вийде м'яке тісто, але не надто липке.
Помістіть тісто в салатник і додайте шоколадні чіпси. Ретельно перемішайте вручну, щоб включити шоколадні стружки в тісто.
Рукою або виделкою покладіть тісто для печива на тісто для печива, щоб покрити всю поверхню (не потрібно бути занадто рівномірним, воно вирівнюється при випіканні).
Випікайте 35-40мн при 180 °, поки шар печива не стане золотисто-коричневим.
Дайте повністю охолонути, перш ніж різати на квадратні шматочки. Брукі тримає кілька днів у герметичній коробці.

Коментарі

Я дійсно повинен продовжувати з цим але тоді дякую вам мої стегна… Ви думаєте у моєму бікіні hihi

Як добре це виглядає !

Вже помітив це диво, що я все ще опираюсь на даний момент ……… . Я відновлюсь, але я не впевнений, що мої стегна, стегна, сідниці та живіт відновлюються! Але я збираюся здатися, особливо після того, як побачу такі апетитні фото !

Дякую за рецепт, з підлітком та шоколадним наркоманом ти робиш людей щасливими (навіть якщо наближається купальник) це виглядає надто добре, я тріснув і намагаюся !

надзвичайно жадібний і надто спокусливий
поцілунки

Я вже чув про це і думаю, що скоро випробую, вбивця!

щойно склав рецепт, з іншого боку вже 30 хвилин він нагрівається! А серце ще не зроблено ! Чудовий запах пахне будинком! Нім!

@ Вільферте: Я згоден із часом приготування, це помилка. Навіть якщо це залежить від печей, на відміну від простого печива, краще випікати 45 хвилин, додаючи лист паперу для випічки протягом останніх 15 хвилин, щоб уникнути пригорання печива. Я це відразу змінюю!

ТЕРМІНОВО! Я хочу скласти рецепт, але скільки потрібно чіпсів із білого шоколаду та порошку зеленого чаю з матчі ?

@ Том: Невелика помилка швидко виправлена, у рецепті немає зеленого чаю, вибачте

Я мав нагоду скуштувати, ласощі ! Дякую AnneSO:)

Я спробував учора, це справді чудово ... тому я скористався можливістю спробувати печиво Подушка ... це теж непогано! і молодець для шоу
H
http://fringuesetmeringues.blogspot.com/2011/07/quand-mr-b-enfile-mr-c.html

це повинно бути добре!

Я зробила кілька, і це дуже, дуже добре, дякую за рецепт:)

Сьогодні був день народження колеги по роботі ...

З цього приводу я зробив цих Брукі ... Результати: всі вони хочуть рецепт, їм сподобався!

Дякую Енн Софі!

Розправа! Однак, не маючи пекан, я використовував смажений арахіс, і він дуже добре поєднується з підсоленим маслом:)

Я абсолютно повинен спробувати !
*
**
*** Чудовий день
**** і до зустрічі !
***** Чуя !

Доброго вечора,
Я щойно зробив брошуру на день народження сина.
Лише одне сказати Вбивця. Це просто найкращий торт, який я коли-небудь робив, і найкращий, який ми коли-небудь їли.
Дякуємо за цей чудовий рецепт та за чудовий блог.

Моє в духовці ... Ми скуштуємо його сьогодні ввечері на роботі, а завтра побачимо коментарі моїх нещадних колег (і тим не менше друзів !)

Це воно. Я піддався спокусі ! і я зробив.
Є один, хто був щасливим і з’їв його три чверті ! комбінація 2 справді хороша; між солодкою сумішшю брауні з цими пекан і хрускотом печива, хуууммм.
і більше того, це естетичний торт!

Дякую за рецепт

Я щойно побачив рецепт на Гуллі: вбивця цього рецепта .
сильно субота, що я тестую, дякую: D

Я перевірив рецепт на письмо, справді чудовий, дякую Гуллі, що показав мені цей блог

@ All Foodies: Я рада, що вам сподобався Брукі!

Будучи також наркоманом кулінарії, я перевірив рецепт, і кожного разу, коли це BINGO, вбивця, яку всі люблять . та ще один рецепт також із вашого блогу. дякую, що поділилися з нами цими чудовими рецептами .

Псевдонім LitchiGirl - Люсі

PLEEEAAASSE Відповісти мені AnneSo. Я хотів би зробити брокі, але (горе) Я НЕ МАЮ ПЕКАНОВИХ ГОРЕХ ! Я його не ношу або кладу щось інше ?

@ Litchigirl: Не панікуйте, ви можете або замінити їх ядрами волоських горіхів, або не залишити нічого (що було б трагедією для тістечок, але що пройде для брокістів). Хороший рецепт!

Дякую за ваш рецепт! Я ніколи не бачив стільки щастя в очах свого хлопця ^^ Він не видужав!

Я бачила цей рецепт на гільо цього літа, перебуваючи на дієті ! Тепер, коли це зроблено . Я збираюся зробити це Вбивство на свій день народження! Хммммммммммм

Я хотів би знати, чи це спрацювало, якщо ми пекли печиво самостійно протягом 15 хвилин, а потім клали тісто для печива, щоб випікати ці два разом протягом 30 хвилин? (замість того, щоб класти папір для випічки в кінці)
Хтось уже тестував?

ВИСОКО хороший. Я думаю, це один з моїх улюблених тортів! Хрустке печиво та помадне тістечко !: O Це супер добре ! Я не можу дочекатися, щоб зробити це знову!;)

Чесно кажучи, цей рецепт того вартий! Вона СМАЧНА. Я спробував це з подругою, вона була вражена. Я щиро дякую людині, яка винайшла цей рецепт. Просто дивлячись на фотографію, ви голодні, але тоді, коли ви її зробили, її немає! Піди туди і розважися та пожирай браукі ...

Ой, ой-ой ... Ще один успіх ... завдяки бажанню спробувати всі ваші рецепти, які завжди працюють, і я вже не наважуюся наступати на вагу, але мій одяг дбає про те, щоб нагадати мені:-p ! Але як би там не було, це занадто занадто занадто занадто занадто занадто занадто занадто добре ! Давайте насолоджуватися життям та вашими захоплюючими рецептами!;-)

@Nad: Це правда, що з брокі та печивом ти не вибрав найлегших рецептів у блозі:-) Але якщо ти розумний і готуєш деякі овочі, теж немає причини брати 10 кг. І тоді важливо розважитися

Я знайшов ваш блог зовсім недавно, і, припустимо, багато рецептів потрапили мені в очі;)
Загальний шанувальник печива та брауні в інший час, я, очевидно, спробував це перше. (І мені цікаво, чому я ніколи раніше не думав робити цю суміш!)
Я все одно не розчарований результатом, дякую за рецепт !
Просто коротке запитання про пропорції, чи нормально, що моє тісто для печива ледве покриває тістечко, коли моя сковорода не була величезною? Тож я виявив, що брауні є занадто домінуючим ...

Після довгих вагань (і затримання мого коханого-помічника на кухні) я взяв цей рецепт. Дуже просто зробити (оскільки це дуже добре пояснили), це порадувало моїх гостей.

Цей дивовижний рецепт дозволяє, вправно спритуючи, пройти за генія кухні. Я ніколи не забуваю робити свої посилання, вихваляючи цей щоденник, який я відвідую принаймні раз на день і про який регулярно розмовляю з оточуючими. Золотий рудник !

Чудовий сайт, чудовий рецепт ! Такий жадібний ! ням ням.

Перевірено та затверджено. Ласощі для всієї родини, яка в цей період Рамадана їла його до кінця ночі:-)

Нім…. ням ням! Це виглядає вишукано !
Я слиня від заздрості.
І який збіг! Незабаром сімейний день народження ... Думаю, я не зміг протистояти заклику цього торта, це буде можливість випробувати його !

Привіт Енн-Софі, я готувала цей рецепт кілька разів, і мої друзі дуже сподобались! Мене попросили на день народження, але я хотів поради, щоб зробити його більш “дівочим”? Заздалегідь спасибі

Я включив цей рецепт до списку «спробувати», він виглядає по-справжньому жахливим. Дякую!

Цей торт є вбивцею. Я підтверджую, я зробив його на день народження, і все зникло, і він регулярно вимагає його від мене.
З іншого боку, для тіста для печива я кладу ціле яйце, я вважаю, що тісто є більш пластичним

Я вчуся sohimteng нового щодня. Це правда, я думаю!

Чудовий сайт !
Який розмір форми ?

Привіт Поле! Я не дуже добре пам’ятаю, але квадратна форма 25 см на сторону повинна працювати дуже добре;)

Зозуля супер супер гурман і простий рецепт. Я приніс його на день народження друга, і всі вони пішли з адресою блогу. Великий успіх. Молодці, це чудово

Чудово! Радий, що всім сподобалось!:)

Привіт, я хочу знати, чи можу я заморозити його? Сире або варене? Заздалегідь дякую за вашу відповідь. сердечно

Трекбеки

[…] П’ятдесят, що без десертів, звичайно, не обійшлося! Ви вже знаєте брокі і печиво із зеленим чаєм (готуються в міні для фуршету: пропорція X 2, щоб отримати 50 […]

[…] Pff, привид для туристів. Крім того, гібридів кондитерських виробів ми вже бачили безліч: брокі (напівфабрикати наполовину печиво), даффін (який поєднує вишуканість пончика та [...]

[…] Мене одразу поставив на місце друг, який живе в Нью-Йорку (Альфарое і Брукі), до того ж він повертається жити в Європу, я не знаю, як буду діяти, якщо втрачу свою [... ]