Наповнений перець з фантастичною начинкою для піци - рецепт з низьким вмістом вуглеводів
Якщо ви любите піцу, але насправді хочете уникати вуглеводів, я маю ідею, яка вам сподобається: Фарширований перець у стилі піци!
Замість класичного тіста з великою кількістю вуглеводів ми просто використовуємо половинки паприки як основу для піци з низьким вмістом вуглеводів. На смак він справді приємний, містить багато вітамінів і має низький вміст вуглеводів.
Наповнений перець для піци - це швидкий обід або вечеря, який наповнює вас, але все ще легкий.
Рівень складності: легко
Час підготовки: близько 30 хвилин
Кількість порцій: 2 порції
Начинена паприка для піци - Інгредієнти:
4 ст. Ложки сметани/сметани
150 г нарізаної кубиками шинки або бекону
Підготовка:
1.) Перець розріжте навпіл і видаліть насіння. Відкладіть 4 половинки, інші перці наріжте невеликими кубиками.
2.) Дрібно наріжте кубиками також цибулю.
3.) Змішайте овочі, кубики шинки, сметану та половину сиру. Приправте сіллю, перцем та орегано.
4.) Наповніть цю суміш половинками перцю. Посипте рештою сиру і полийте зверху ще трохи орегано.
5.) Помістіть заповнений перець у форму для запікання та поставте в духовку, розігріту до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву. Випікайте близько півгодини.
6.) Вийміть перець для піци і подавайте в теплому вигляді.
Наповнений перець для піци - це дуже універсальний рецепт. Ви завжди можете наповнити їх іншими інгредієнтами, щоб вони не набридали. Можливо, ви хочете використовувати гриби, замінити шинку салямі або використовувати фету замість іншого сиру? Шпинат, тофу, оливки та багато іншого також ідеально підходять для цих піц з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви не обов’язково хочете обійтися без вуглеводів, ви можете, наприклад, з’їсти з ним кус-кус. В іншому випадку в якості гарніру також підійде салат або смачні рулети з низьким вмістом вуглеводів.
Різні кольори перцю відображають ступінь стиглості овоча: коли незрілий, усі перці зелені, але зі збільшенням ступеня стиглості вони стають більш жовтими або червонуватими, а отже, і більш солодкими на смак. Чим стигліший перець, тим більше вуглеводів у них міститься. Однак інгредієнти навряд чи відрізняються один від одного: паприка - дуже низькокалорійна їжа, залежно від ступеня стиглості, у 100 грамах паприки міститься від 19 до 28 кілокалорій.
Особливо заслуговують на увагу корисні інгредієнти паприки, такі як калій, магній, цинк та кальцій. Крім того, болгарський перець багатий на вітаміни. Крім вітамінів А і В, він містить багато вітаміну С. Вміст вітаміну С у червоному перці особливо високий у порівнянні з іншими кольоровими перцями. У той час як 100 грам зеленого перцю містять близько 140 міліграмів вітаміну С, червоний томатний перець містить близько 400 міліграмів. Це робить перець одним із найбагатших у світі вітаміну С.
Веселіться, випробувавши рецепт, сподіваюся, він вам сподобається так само, як і мені!