Наповнити здоров’я весняними продуктами - Doctissimo

Цей вміст пропонується вам у партнерстві з Terraillon

наповнити

Прекрасні дні нарешті повертаються. І з першими сонячними променями на полицях з’являються фрукти та овочі, які підвищують наш моральний стан і наше тіло. У травні ми робимо те, що хочемо ... споживаючи здорову їжу, яку пропонує нам природа.

Плоди

Диня: Солодка, маючи низький вміст калорій, диня змушує нас виділяти слину з травня. Це дуже хороше джерело мікроелементів (заліза, цинку, міді, марганцю та йоду), вітамінів та калію. Складається на 90% з води, він є сечогінним та проносним (завдяки своєму багатству розчинних волокон). Поряд з манго та абрикосом, диня є одним із найбагатших фруктів бета-каротином. Окрім того, що він є гурманським та антиоксидантним активом, він також є здоровим свіченням !

Малина: Його гостра сторона титулює наші смакові рецептори з червня (але заморожена цілий рік). Дуже багатий вітамінами С, В та Е, він має антиоксидантну силу, набагато більшу, ніж у ківі, полуниці та помідорів. Це хороший плід для зміцнення нашої імунної системи. На жаль, малина досить крихка. Ми уникаємо мити його водою, споживаємо дуже швидко (максимум 2 дні після покупки) і ставимося до нього з делікатесом.

Полуниця: Він з’являється на наших тарілках, як тільки приходить весна. Окрім фрукта для задоволення (солодкого, смачного та корисного), він також є чудовим джерелом вітаміну С (стільки ж, скільки цитрусових), мінеральних солей та кальцію. Полуниця допомагає регулювати транзит, має детоксикаційні властивості та хорошу антиоксидантну силу.

Адвокат: Як і томат, авокадо - це фрукт, який любить видавати себе за овоч, оскільки його їдять соленим. Її іноді не люблять, бо її звинувачують у надто багатому жирі. Можливо, але авокадо - це просто хороші жири (мононенасичені жирні кислоти), які корисні для нашого серцево-судинного здоров'я та кровообігу. Енергійний, багатий клітковиною та антиоксидантами авокадо повинен бути терміново реабілітований !

Овочі

Кабачок: Багаті вітаміном В9 і С, калій, каротин, магній, кабачки відіграють профілактичну роль при серцево-судинних захворюваннях. Багато його вітамінів міститься в шкірі. Тому ми обираємо органічні кабачки, шкіру яких ми зберігаємо. Крім того, він надзвичайно низький у калоріях (20 ккал/100 г), тому його слід включити в меню дієт для схуднення.

Ревінь: І так, навіть якщо ми їмо його солодким, ревінь - це овоч. Його добробут? Багатий клітковиною (майже 80% у її стовбурі), він є союзником проти запорів, який допомагає регулювати транзит. Ми їмо його в компоті, і щоб уникнути додавання занадто багато цукру, ми вибираємо ревінь з рожевим або навіть червоним стеблом (чим прозоріший або зеленіший, тим кисліший).

Шпинат: Вони належать до тих здорових продуктів, які потрібно споживати без вагань. Вони, звичайно, багаті вітаміном С, мінералами, хлорофілом та залізом (але не настільки, наскільки нам може повірити знаменитий Попай).

Біла і зелена спаржа: Вони є одними з найкращих антиоксидантних овочів і мають дренуючу дію печінки, кишечника, нирок та шкіри. Складається з 92% клітковини, спаржа вважається союзником для схуднення.

І інші здорові продукти

Часник: Він є зіркою багатьох бабусиних рецептів лікування повсякденних недуг. Також його часто вважають суперпродуктом. Чому? Оскільки часник є протимікробним, кишковий антибактеріальний, травна та дихальна система антисептик. Він також допомагає боротися із запорами, очищає травний тракт, є чудовим джерелом антиоксидантів. Словом, часник - це все добре.

Скумбрія: Незважаючи на те, що його часто їдять у консервах, скумбрія - це першо квітневий жарт. Ультра багатий білком та омега-3, на відміну від тунця чи лосося, він не завантажений токсичними важкими металами. Це допомагає захистити серце і мозок, знизити артеріальний тиск, це корисно для морального духу.

Цей вміст пропонується вам у партнерстві з Terraillon

  • https://www.fruits-legumes.org/
  • http://www.consoglobe.com/
  • Мої маленькі чарівні рецепти 100% детокс-сік, Dorothée Van Vlamertynghe, Editions Leduc. S
  • Надздорова їжа, Енн Дюфур, видання Ледук. S

Мої маленькі чарівні рецепти 100% детокс-сік, Dorothée Van Vlamertynghe, Editions Leduc. S