Наповнюйтесь енергією вдосталь - Нараяна Верлаг, гомеопатія, натуропатія, здорове харчування
Ви теж можете підвищити рівень енергії - правильна дієта допоможе вам.
Енергія та харчування
Однак при якісному харчуванні це зовсім інше. Здорова їжа, багата на поживні речовини, забезпечує нас стійкою енергією, яка додає нам сили та витривалості. І на відміну від руйнівних енергетичних бомб цукру та кави, ці продукти забезпечують підтримку рівня енергії. Варто інвестувати у якісну, багату на поживні речовини дієту, оскільки збалансований склад корисних жирів, складних вуглеводів та рослинних білків приносить високий прибуток у довгостроковій перспективі - без будь-яких боргів.
Уникайте падіння енергії - глікемічного індексу
Глікемічний індекс - це показник впливу їжі, що містить вуглеводи, на рівень цукру в крові, тобто наскільки швидко вуглеводи розщеплюються до глюкози в організмі. Якщо ви приділяєте пильну увагу глікемічному індексу їжі, ви можете уникнути перерви в енергії. Клітковина, жири та білки знижують глікемічний індекс їжі, оскільки це змушує рівень цукру в крові повільно зростати. На противагу цьому харчові продукти, що обробляються промислово, такі як екстракт борошна та цукор, мають високий глікемічний індекс. Бобові, квасоля та овочі мають низький глікемічний індекс. Фрукти - це корисна, натуральна їжа з відносно високим глікемічним індексом, але її легко регулювати, якщо фрукти вживати разом з горіхами або ядрами (обидва мають низький глікемічний індекс).
Енергія в спорті на витривалість
Якісна, натуральна їжа з низьким глікемічним індексом та відсутністю стимуляторів становить основу здорового харчування. Однак у певних ситуаціях кофеїн та продукти з високим глікемічним індексом також можуть бути корисними для нашого організму. фрукти і натуральний кофеїн (у вигляді зелений чай або ірба мате) дайте нашому тілу поштовх, який йому потрібен у спорті на витривалість. Наступний енергетичний напій - це один з моїх улюблених рецептів - легкий для засвоєння та ідеальний для підготовки до тренувального заняття. Це слід приймати за 40 хвилин до тренування. Якщо ви плануєте тренування, яке триватиме довше трьох годин, вам слід підсолодити напій невеликою кількістю сиропу агави або кленового сиропу.
Цей рецепт походить від моєї нової книги „Веганське у найкращій формі - Das Energie-Kochbuch“ (очікується видання восени 2015 року)
Час підготовки: 2-3 хвилини
Необхідні інструменти: високопродуктивний змішувач
Інгредієнти:
4 полуниці, свіжі або заморожені
1/3 склянки ананаса, нарізаного кубиками
¼ чашка чорниці, свіжа або заморожена
1 пакетик енергізатора перед тренуванням Vega Sport - Acai Berry
½ склянки (близько 125 мл) кокосової води
½ склянки (близько 125 мл) соку ягоди асаї
1 столова ложка сиропу агави або кленового сиропу (за потреби)
Близько 2 склянок подрібненого льоду
* Використовуйте трохи менше льоду, якщо використовуєте заморожені фрукти.
Помістіть усі інгредієнти, крім льоду, у блендер. Долийте лід і розмішуйте до отримання однорідної маси на найвищому рівні.
У моїй новій книзі 'Веган в найкращій формі - Енергетична кулінарна книга' ти думаєш ...? Знайди 150 веганських рецептів, що надихне всіх. Насолоджуйтесь вишуканими творіннями, які не тільки мають приємний смак, але і роблять вас придатними.
Брендан Брейзер є автором міжнародного бестселера "Vegan у найкращій формі" та творцем Vega, нагородженого асортименту цільних продуктів рослинного походження та розробником веб-серії "Процвітай вперед".
Колишній високопродуктивний спортсмен є всесвітньо відомим експертом з питань веганського харчування та успішно працює консультантом з питань веганського харчування та змагальних видів спорту, в тому числі для велосипедної команди Garmin-Sharp, Національної хокейної ліги, Бейсболу вищої ліги та інших. Брендан був професійним триатлоністом Ironman і дворазовим переможцем канадського ультрамарафону понад 50 км.