Нарізка з яловичої філе Органічні м’ясникиСент-Вінсент
$ 19,98/500г
$ 39,95/1 кг
Кінчик з яловичої філе - нежирний наріз, тому ідеально підходить для смаження на сковороді або смаження в духовці. Цей виріз доступний у скибочках бажаної товщини або в обсмаженому без кісток.
Опис
Як приготувати клин з яловичої філе?
Тривале варіння на повільному вогні
Щоб зробити його ніжним і смачним, кінчик яловичої філе потребує тривалого варіння на повільному вогні. Його можна обпалити на сковороді або в духовці перед тим, як довго кипіти або паяти. Щоб підрум’янити його, ви можете обсмажити його, а потім обсмажити! Щоб його цукеркою просто купати в качиному жирі, простий захват! Щоб отримати додаткові поради щодо приготування кінчиків філе, не соромтеся звертатися до наших м’ясників!
Час варіння кінчика філе з яловичини
Наконечнику з яловичої філе потрібно близько 2 годин у духовці, щоб варитися при температурі 350 градусів за Фаренгейтом. Ви також можете піти на більш тривале варіння, зменшивши вогонь!
Деякі спеції, які добре поєднуються зі смаком яловичини
Кілька спецій добре поєднуються з наконечником яловичої філе. При варінні можна додавати часник, базилік, каррі, кмин, імбир, лаврове листя, майоран, суху гірчицю, цибульний порошок, материнку, чебрець та петрушку.
Тривалість розмови
Згідно з MAPAQ, кінчик яловичої філе повинен зберігатися у вашому ящику для м’яса (де температура становить 4 градуси Цельсія, ідеальна температура для м’яса). У холодильнику час зберігання становить від 2 до 3 днів. У морозильній камері його можна тримати 3 місяці.
Як розморозити кінчик яловичої філе?
Щоб правильно розморозити кінчик яловичої філе, рекомендується розморозити його в холодильнику за 24 години до готовності. Таким чином, ви уникнете будь-якого ризику зараження шкідливими бактеріями!