Нарощування м’язів за допомогою риб та морських тварин
Білок як основа для нарощування м’язів
Організму потрібно багато білка у фазі нарощування м’язів. Споживання білка має становити від 1,8 до 2,0 г/кг маси тіла. Однак лише продукти тваринного походження забезпечують високоякісні білки правильним складом, оскільки їх білки схожі на білки людини. Це стосується як м’язових білків м’яса, так і білків риби та морепродуктів. Всі необхідні амінокислоти доступні тут. При використанні суто рослинних білків може бути недостатньо надходження певних амінокислот, так що вони часто демонструють бажаний ефект нарощування м’язів у поєднанні з тваринами білками м’яса, молока, яєць або риби.
М'ясо та риба однаково придатні для забезпечення білками. Однак питання в тому, які додаткові компоненти дієти сприяють нарощуванню м’язів. У зв'язку з цим риба та морські тварини мають явну перевагу перед багатьма видами м'яса.
Вплив жирів
Пісна риба
Пісна риба дуже добре підходить для дієти з визначенням існуючих м’язів. Етап визначення починається після фази нарощування м’язів. Тут силовий спортсмен прагне підтримувати м’язову масу, накопичену при розщепленні жирових відкладень. Це особливо важко, оскільки дієта завжди одночасно розщеплює жир і м’язовий білок. Втрата м’язів компенсується у фазі визначення одночасними процесами нарощування м’язів таким чином, що м’язова маса залишається незмінною. Але через низькокалорійну дієту жир спалюється. Пісна риба, зокрема, може допомогти у цьому непростому процесі. У нежирної риби співвідношення білка до вуглеводів і жирів зміщується на користь білка. Джерела енергії жири та вуглеводи представлені лише незначною мірою і, отже, навряд чи сприяють забезпеченню енергією. Існуючі тепер білки майже повністю беруть на себе енергопостачання та структуру організму. Для збільшення вищої потреби в енергії спалюється власний жир, але в той же час запобігається надмірний розпад м’язів. Підошва, пікша, тунець, камбала, гребінці та краби особливо підходять для фази визначення.
Вітаміни та мінерали в рибі та морських тваринах
Через велику кількість ненасичених жирних кислот риби та морські тварини містять багато жиророзчинних вітамінів, таких як вітаміни А та D. Вітамін D, зокрема, підтримує розвиток кісток, а отже, опосередковано і розвиток м’язів, оскільки кістки також є основою для цілісної системи руху. Крім того, вітамінів комплексу групи В та мінералів калію, заліза, фосфору та магнію багато. Риба є необхідною умовою стабільного фізичного здоров'я і, отже, можливості інтенсивно тренуватися.
Важливі мікроелементи
Селен та йод
Риби та морські тварини містять важливі елементи селен та йод у відносно високих концентраціях. Хоча селен має відмінні антиоксидантні властивості, йод безпосередньо контролює витрату енергії. Йод входить до складу гормонів щитовидної залози, які визначають швидкість обміну речовин. Чим більше йоду, тим більше може вироблятися гормонів щитовидної залози. Однак часто виникає дефіцит йоду, оскільки йод є відносно рідкісним елементом. Є сфери, де цей мікроелемент навіть доводиться застосовувати у вигляді йодовмісної солі, оскільки в іншому випадку це може призвести до захворювань на йододефіцит. Гормони щитовидної залози безпосередньо збільшують витрату енергії і, таким чином, сприяють спалюванню жиру. Завдяки високому вмісту йоду в рибі та морських тварин, риба також є чудовою їжею, яка дуже підходить для контролю ваги. З цієї причини гормони щитовидної залози і, отже, йод є необхідною умовою для важких тренувань та дієт на етапі визначення.
Пікша, тріска та креветки мають особливо багато йоду. На додаток до іншої нежирної риби, ці риби та морепродукти рекомендуються для дієти.
хром
Хром - важливий мікроелемент, що міститься в рибі та морепродуктах. Хром впливає на вуглеводний і жировий обмін. Є дані, що хром сприяє, серед іншого, біологічному використанню вуглеводів. Зв'язки складні і не повністю детально вивчені. Тому розслідування на цю тему все ще тривають.
Риба та морепродукти також містять мікроелемент цинк у більших концентраціях. Цинк входить до складу багатьох ферментів і відіграє центральну роль у метаболізмі. Дефіцит цинку призводить до ослаблення імунної системи. Через цей факт він також важливий для тренування м’язів. Однак припущення, що цинк відповідає за підвищене вироблення тестостерону в організмі, не підтвердилось. Однак це важливий мікроелемент, відсутність якого спричиняє серйозні проблеми зі здоров'ям і заважає ефективному тренуванню лише за станом здоров'я. Тому цинк має опосередкований вплив на нарощування м’язів.
Рекомендації щодо вживання риби та морепродуктів для нарощування м’язів
М’язи формуються завдяки взаємодії жорстких тренувань м’язів з дієтою, багатою на білки. Крім багатьох білкових продуктів, що сприяють нарощуванню м’язів, таких як Наприклад, порошок сироваткового білка та, зокрема, нежирне м’ясо, риба та морепродукти - також дуже хороші джерела білка. Тому рекомендується їсти рибу або морепродукти принаймні два-три рази на тиждень. Є відносно жирні типи риб, але всі вони містять ненасичені жирні кислоти, такі як омега-3 жирні кислоти. Незважаючи на високий вміст жиру, вони дуже здорові завдяки центральному значенню ненасичених жирних кислот у метаболізмі. До риб із відносно високим вмістом жиру належать оселедці, лосось та скумбрія. Однак на етапі визначення слід вживати нежирну рибу або морепродукти жирністю не більше двох відсотків, оскільки тут основна увага приділяється підтримці м’язів з одночасним розщепленням власного жиру в організмі. Тіло отримує додаткову енергію, яка йому потрібна, із запасів жиру.
Висновок
Риба та морепродукти є цікавою альтернативою звичайним джерелам білка при нарощуванні м’язів. Вони містять усі важливі амінокислоти, мають високу біологічну якість і дуже легко засвоюються. Вони також містять важливі харчові інгредієнти, які можуть зробити нарощування м’язів ще більш ефективним. З одного боку, ненасичені жирні кислоти сприяють зміцненню здоров’я, а з іншого боку, вони також підтримують нарощування м’язів за допомогою складних біохімічних процесів. Крім того, риба та морепродукти містять багато мінералів та мікроелементів, які мають прямий позитивний вплив на нарощування м’язів. Нежирна риба та морепродукти, такі як підошва, пікша, тунець, креветки або гребінці, особливо підходять для етапу визначення. Риба часто дуже дорога, але для цього також можна використовувати набагато дешевшу консервовану або заморожену рибу.