Нас 18 мільйонів - І так ми харчуємось - Документальний фільм у п’ятницю - Телебачення - WDR - Документальний фільм про

  • Надіслати примітку: Документація в п’ятницю | 24 березня 2017 р., 20.15 - 21.00 | WDR

Кожне домогосподарство NRW щодня витрачає на їжу близько 9,50 євро. Нам подобається ситно: значна частина бюджету витрачається на м’ясо та ковбасу. А в їдальні ми віддавали перевагу каррівурсту з картоплею фрі протягом 20 років. Але в той же час ми відкриті для нових речей: будь то веганські страви, дизайнерська їжа чи страви з усього світу.

документальний

Щодня до Північного Рейну-Вестфалії привозять 23 600 тонн їжі. Основний імпортер: Нідерланди. Серед іншого, звідси щодня надходить 230 тонн сиру - цього вистачає на два з половиною мільйони бутербродів. На другому місці: Франція - особливо з випічкою та 91 000 літрів вина. Іспанія є країною-імпортером номер 3. В основному з овочами: 1100 тонн на день.

  • Зображення 0
  • Зображення 1
  • малюнок 2
  • малюнок 3
  • Малюнок 4

Як харчується захід?

Щодо документального серіалу "Нас 18 мільйонів" команда режисерів та журналістів даних задала собі питання: як харчується Захід? Вони оцінювали статистику та власні дослідження, порівнювали кошики для покупок та відвідували дизайнерів продуктів харчування. Вони були гостями в їдальнях, на оптовому ринку та на випробувальних кухнях. Роблячи це, вони натрапили на цифри, які багато говорять про нашу країну та наші харчові звички.

Герне і Ремшайд повинні сісти на дієту

Більшість людей із надмірною вагою живуть у Ремшайді та Герне: 60 відсотків дорослих тут мають занадто багато на ребрах. На відміну від цього, жителі Мюнстера найменші: статистично лише 40 відсотків потребували б там дієти. Врешті-решт: із 287 євро, які кожне домогосподарство в цій країні в середньому щомісяця витрачає на їжу, майже 53 євро витрачається на фрукти, овочі та картоплю - але майже стільки ж ми витрачаємо на м’ясо та ковбасу.

Приготуйте їжу або відвідайте італійський ресторан?

Кулінарія робить вас сексуальною: це принаймні надія більше, ніж кожен другий чоловік, який шукає партнера в Північно-Західній Америці. На пошукових порталах вони заявили, що люблять готувати. Насправді лише удвічі менше регулярно готують їжу у вільний час. І зрештою, жінки найдовше проводять на кухні: 7,6 години на тиждень. Чоловіки справляються лише з 5 годинами.

Північний Рейн-Вестфалія пропонує щедрий вибір для тих, хто не любить готувати: Є ресторани майже з усіх регіонів світу. Але нам все-таки найбільше подобається з італійцями. Для майже 4 мільйонів Північного Рейну-Вестфалії, Ristorante або Pizzeria знаходяться на вершині списку хітів. Азіати та греки посідають друге та третє місце. До речі, більшість італійських ресторанів знаходиться в Дюссельдорфі: 41 на 100 000 жителів.

Смерть у пабі

Поки кількість міжнародних ресторанів та бістро збільшується, майже 60 відсотків традиційних пабів у країні довелося закрити за останні 20 років. Перший бігун - Хаген. Ситуація в Золінгені та Ессені трохи краща. Безробіття, зміна поведінки у вільний час та конкуренція ускладнюють виживання маленьких пабів та місцевих барів у Північному Західному Південному Уельсі.

Фільм Жасміна Лакатоса та Майкла Ерлера
Монтаж: Моніка Пол і Крістіан Маусбах