Наш берлінський кебаб кращий за ваш

Що стосується різання, використання шаблі періоду Ататюрка завжди дає свої наслідки.

У Берліні ми не сміємося з кебабом. Якщо парижанин сприймає це як п’яну страву (еквівалент відра губок, щоб залатати вечірній безлад), берлінець, найсерйознішим чином, радить свої найкращі адреси. Він ніколи не дозволив би своєму бутерброду мати такий «ківі присмак», як тут.

берлінський

Берлін - батьківщина кебабу. Маленька кремезна дитина, що народилася на початку 1970-х у жадібному мозку турецького іммігранта Мехмета Айгуна. Через п’ятдесят років туристи вічно чекають, щоб посадити свої ікла. “Більше двох годин очікування. Я визнаю, що це трохи довго ", - поступається одна з неї на Trip Advisor, перш ніж запропонувати стратегію, гідну Наполеона в найкращі моменти війни.

«Йдіть разом, щоб ви могли« тримати »своє місце в черзі, поки інша людина отримає каррівурст або пиво, щоб зачекати, але також щоб ви могли трохи посидіти на лавці, чекаючи. "

І коли Лео П’єр, французький поет-журналіст, який проживає у Берліні більше 3 років, не має нічого спільного, він пише оду Кебабу. Оскільки він змусив мене прочитати цей текст і тому, що я його любив, я хотів поділитися ним тут. Щоб усі нарешті зрозуміли красу берлінського шашлику. RG

Берлінський шашлик

на згадку про кавалерські роки

- для 4 осіб: