Наша думка щодо доставки ланч-боксу Kitchendaily TOP або FlOP Бабусині поради
Kitchen Daily пропонує інноваційну концепцію, що поєднує смак, харчовий баланс і швидкість доставка здорових, готових і готових страв. Плпідготував ац випускає шеф-кухар Мауро Колагреко, тризірковий шеф-кухар, ресторан якого в Ніцці був визнаний найкращим рестораном у світі в 2019 році. Редакція мала можливість протестувати однотижневу формулу для 2 осіб з 14 стравами, включаючи мало хто приготував, а решту приготувати. Ми пояснюємо вам концепцію своєю думкою !
Кухня щодня: збалансовані та прості у приготуванні запаковані ланчі
Першим сюрпризом, коли ми розпакували пакет Kitchen Daily, стала різноманітність продуктів, і перш за все запах спецій, що ми уявляємо собі першокласні. Другий - виявити, що приготовані страви були створені Мауро Колагреко, 3-зірковий шеф-кухар у путівнику Мішлен та володар титулу "Найкращий ресторан у світі в 2019/2020". Ви, мабуть, бачили його кілька разів на M6, якщо ви також фанат найкращого кухаря, або якщо ви їли їсти в його ресторані в Ментоні !
Третій сюрприз: смак їжі . Від спецій до домашньої тортилії, через приправи та помідори, звичайно французьку, смак є. Ми справді маємо задоволення харчуватися здорово, збалансовано та насолоджуватися собою. Перевіривши інші концепції кошиків для їжі, я виявив, що Kitchen Daily є найуспішнішим.
Як додатковий бонус є всі страви підтверджено дієтологом, що є гарантією якості з поживної точки зору.
"Ми готували продукти, які не звикли дегустувати"
В упаковці (Chronofresh) мішок з крафт-паперу містить готові страви та інші страви, які потрібно приготувати, а також лист рецептів та презентацію концепції. Ми одразу відчуваємо підтримку в розробці рецептів, яких легко досягти без кухонного комбайна. Ми потрапили в гру і готували продукти, які не звикли дегустувати такі як коріандр, кмин, порошок васабі або навіть рисова вермішель. І найкраща частина в тому, що нам сподобалось !
Для тих, хто не звик готувати, але хто є хочу навчитися, це дуже практично тому що всі інгредієнти є возз’єдналися, макарони зі спеціями та посібник з рецептів, поетапно.
На своєму веб-сайті Kitchen Daily обіцяє приготувати страви “Готовий через 20 хвилин, без консервантів, без барвників, без текстуризаторів, без пальмової олії та інших підсилювачів смаку ". Після тижневого тестування ми не зайняли більше 20 або 30 хвилин для приготування їжі, тому обіцянку дотримано . Колись, якість інгредієнти також були присутні, оскільки кошики включали інгредієнти Французький і свіжий, включаючи помідори, курку та французьку рибу.
Нам дуже сподобався рецепт лосося з кабачками, рисом та лимоном, вермішеллю, васабі та кунжутом. Але також рецепт курячих, гуакамоле та чеддерних кесадиль. Спеції паприка та кмин були дійсно смачні та їхній запах змусив нас подорожувати! (Я хотів би знайти ті самі ...)
Готові страви: топ або флоп ?
Особисто я скептично ставився до страв, які готували та упаковували в пластикові лотки, але смак знову вразив нас. здивований . Лінгвіні з тунцем, помідорами, оливками та каперсами, різотто з горохом, мідіями та кальмарами, або баскська курка, були справжнім ласощами! соуси які супроводжують страви дуже смачні, ми вважаємо, що оригінальність страв відповідає репутації шеф-кухаря Мауро.
Єдиним недоліком цього тесту було б використання пластику для обгортання продуктів, хоча слід визнати, що деякі обгортають крафт-папером, наприклад, спеціями або папером для випічки (макаронами). Але я впевнений, що молода французька компанія вже думає про спосіб покращити свою пропозицію з цього питання, можливо, за допомогою опції "Камера зберігання".
Загалом, Топ! Ми їмо дуже добре, страви хороші та збалансовані, ми можемо схуднути, якщо не потрапляти на десерти та закуски, навіть якщо важливо час від часу дозволяти собі трохи задоволення !
Історія Kitchen Daily: пристрасть до кулінарії та продуктів
Концепція KitchenDaily була створена цього року, в 2020 році. У команді є п’ятеро: Вінсент, засновник групи, Мауро, партнер і шеф-кухар, що розробляє деякі рецепти та страви, Єлка, захоплена світом подорожей та кулінарії, Лоран, шукач місцевих продуктів, і Поліна, дієтолог.
Вінсент Гійє, засновник групи Kitchen, розпочав пригоду доставки збалансованих кошиків з їжею у 2009 році разом із шеф-кухарем Мауро Колагреко. Вони були одними з перших, хто захотів поєднати рівновагу та задоволення в тарілці з Kitchendiet.
Яка ціна ?
Для формули, яку ми перевірили: 14 прийомів їжі на тиждень, ціна становить 61 євро на перший тиждень, потім 91 євро на тиждень (або 6,50 євро на їжу). Що стосується якості, різноманітності, суміші продуктів (підготовлених/для приготування) та супроводу, я вважаю, що ціна є доступною та розумною.
Кредит: кухня щодня
Для інформації кожного понеділка проводиться розіграш переможця, який виграє тиждень упакованих ланчів. Просто сфотографуйте страву, з якою ви готували Кухня щодня і поділіться цим у своєму профілі в Instagram, цитуючи @ kuhinjandaily.france з хештегом #dailyhealthychallenge.
Лише невелике жаль, на даний момент неможливо оплатити ваучерами на ресторан.
Висновок тесту !
Ми приєднуємось! На завершення, концепція упакованих ланчів, розроблена Kitchen Daily, дуже цікава. смак, якість, вибір і підтримка є там. Ми хочемо повернутися назад, як у хороший ресторан.
Ця концепція може дуже допомогти людям, яких немає не так багато часу на готування, якщо не час чи не схильність. Або для людей, які хочуть навчитися готувати хороші страви для себе чи для інших, оскільки збалансоване харчування є основою міцного здоров’я.
Для тих, хто любить готувати, але хто не любить робити покупки або хто забуває часто важливий інгредієнт для складання рецепта, це також привабливий формат, оскільки ми більше не подорожуємо, споживаючи французьку мову, і нічого не забуваємо.
Зі свого боку, ось сильні сторони Kitchen Daily:
- якість продуктів і зокрема ретельно підібраних приправ та спецій,
- продукція здебільшого національний,
- з овочі за кількістю, щоб підштовхнути нас до збалансованості дієти,
- з рецепти добре пояснюється за допомогою візуалу,
- готові страви, які дійсно потрібні смак і хто є збалансований.
Примітка для читачів:
Написання Порад Grand Mère не застосовує конкретних цін на тестування послуги чи товару. Вона дає висновок лише тоді, коли хтось із наших колег погоджується на тестування. Це повідомлення не може бути змінене Kitchen Daily, за винятком випадків помилок з нашого боку.