Наші груші - непереносимість та алергія

Наші груші є цікавою альтернативою звичайним грушам як за смаком, так і за здоров’ям. Родом з Азії, груша «Наші» вже кілька років збагачує не лише кошик із фруктами в цій країні, але й різноманітні страви. Завдяки численним мікроелементам, які він містить, їх споживання позитивно впливає на різні сфери здоров’я.

Зміст

Що слід знати про грушу наші

Груша Наші - це азіатський фрукт, який давно пробився до німецьких супермаркетів. Він доступний епізодично в цій країні з 1960-х років, і він міцно закріпився з 1990-х років. Їх витоки - у північному Китаї, Японії та Кореї.

Зовні груша Наші нагадує дуже світле яблуко, зсередини більше нагадує хрустку грушу. Тому це розмовно відомо як Яблучна груша призначений. Однак, на відміну від поширених чуток, груша "Наші" не є щось середнє між двома видами фруктів. За смаковими якостями він являє собою синтез яблука, груші та дині, деякі сорти також нагадують ягоди або троянди. Насправді він належить до роду груш. Назва груша наша (Pyrus pyrifolia) насправді є подвійним, оскільки "наша" вже означає "груша" по-японськи.

Груша "Наші" росте на дереві висотою до 15 метрів. Найбільша площа вирощування груш Наші знаходиться в Японії. Там відомо близько 1200 сортів плодів. Зараз його вирощують також у Європі, особливо в Італії та Франції, але також безпосередньо в Німеччині.

Найкращий час для збору груші Наші - в серпні та вересні. Незадовго до збирання у нього повинні були розвинутися так звані "щоки, що дозрівають". Хоча в природному стані вони досягають діаметру близько 2,5 см, культивовані сорти мають розмір приблизно середнього яблука і важать близько 200 грам. Їстівна шкірка від жовтуватого до охристого кольору тонка і, залежно від сорту, може бути гладкою або шорсткою. М’якоть груші Наші майже біла, на смак солодка, іноді теж злегка кисла і приємно соковита зі стиглими плодами. При дуже стиглих плодах консистенція м’якоті може змінитися борошняною, але це не впливає на смак.

Значення для здоров'я

Груша "Наші" вважається дуже здоровою, оскільки вона містить мало калорій - приблизно стільки ж, скільки яблуко чи груша, - але містить багато різних вітамінів та мінералів.

Кажуть, що груша Наші має численні переваги для здоров’я. Кажуть, що він знижує рівень холестерину, стимулює травлення і має м’який протизапальний ефект. Навіть якщо у вас похмілля після вживання занадто великої кількості алкоголю, це, як кажуть, полегшує стан. Оскільки м’якоть груші Наші дуже соковита, вона також постачає організм порівняно великою кількістю рідини. Оскільки він також має дещо зневоднюючий ефект, він також є цікавою їжею для детоксикації та очищення, а також для людей з проблемами нирок або сечового міхура.

Рясний вітамін С, який він містить, підтримує імунну систему та забезпечує здорові судини, кальцій зміцнює кістки, а калій регулює кров’яний тиск. Однак це не закінчує перелік їх вітамінів та мінералів.

Щоб отримати користь від усіх її цінних інгредієнтів, грушу Наші потрібно їсти сирою, наскільки це можливо. Частина корисних речовин може бути втрачена під час варіння.

Інгредієнти та харчові цінності

100 грам груші Наші містять в середньому:

32 ккал (134 кДж)
0г білка
8г вуглеводів
з них 8г цукру
0г жиру
2г клітковини
60% води

Груша Наші середнього розміру важить близько 200 грамів і, отже, має приблизно вдвічі більше харчової цінності, ніж інформація для 100 грамів. Груша Наші містить багато вітаміну С (близько 2 мг на 100 г), вітаміну А, вітамінів групи В, кальцію, заліза, калію, магнію і фосфору.

Непереносимість та алергія

Груша "Наші" може бути цікавою їжею для страждаючих фруктами та хрестами алергій. Особливо ті, хто страждають алергією на яблука, не завжди реагують типовими симптомами алергії на споживання груші Наші і все ще можуть насолоджуватися смаком фрукта, який принаймні нагадує яблуко. Однак це слід ретельно перевірити. Більшості людей не рекомендується їсти грушу Наші.

На жаль, груша Наші має репутацію обробленої пестицидами кількості, що перевищує середню. Багато людей також чутливі до залишків пестицидів, що слід враховувати при споживанні.

Ви можете знайти свої ліки тут

Поради щодо покупок та кухні

Груша "Наші" доступна у кожному добре укомплектованому відділі фруктів та овочів у великих супермаркетах. Однак дискаунтери рідко мають їх у своєму асортименті. Що стосується ціни, груша "Наші" зазвичай трохи перевищує рівень вітчизняних яблук або груш.

Оскільки груша Наші дуже чутлива до тиску, транспортувати її слід обережно. З цієї причини, купуючи його, він часто покривається товстою сіткою з міцної піни для захисту плодів. Зазвичай груша Наші продається окремо. Одну копію можна легко покласти в кошик для покупок, щоб спробувати. Для багатьох людей соковита, солодка м’якоть непомітного фрукта є приємною несподіванкою.

Поради щодо підготовки

Грушу "Наші" зазвичай смакують у сирому вигляді, а в цьому випадку готують як звичайне яблуко або грушу. Серцевину слід вийняти перед споживанням або залишити, як яблуко. Однак груша "Наші" також напрочуд універсальна: як надзвичайний інгредієнт, вона ідеально підходить для десертних творінь - наприклад, як компот, фруктовий салат або торт, - а також збагачує ситні страви, такі як барвисті салати або страви з дичини.

Там її обробляють, як звичайну грушу, і в процесі її зазвичай готують на пару. У поєднанні з блакитним сиром смак настільки ж смачний, як і з горіхами. Груша "Наші" також чудово смакує з гарною шинкою, наприклад, як закваска або як закуска на вечірці.

Вас також може зацікавити

На MedLexi.de ми не лише публікуємо інформацію про здоров’я, медицину та оздоровлення, ми також в захваті від сучасних медичних досліджень та медичних технологій. Ми із задоволенням досліджуємо всі теми, пов’язані з добробутом та здоров’ям людини, і пояснюємо складні медичні проблеми з високими журналістськими стандартами для широкої громадськості.

Знання медичних експертів з наших предметних областей допомагають нам підготувати зрозумілі знання для вашого здоров’я. Ми з цікавістю досліджуємо факти, перевіряємо їх на основі поточної дослідницької ситуації, а також вивчаємо щоденну медичну практику. Ми бачимо себе посередниками знань між лікарем та пацієнтом.