Наші легкі рецепти напередодні Різдва - L Express
Різдво чи Новий рік - від закуски до десерту - приготуйте легку та смачну святкову трапезу для вас та ваших гостей.
Огірок Гамбас, легка святкова закваска.
Як уникнути набору ваги під час канікул ?
Різдво та Новий рік - це часи, коли ми їмо багату їжу. Не сідаючи на дієту, ось кілька порад і рекомендацій, щоб уникнути зайвих кілограмів.
Як модернізувати свою різдвяну трапезу?
Набридла індичка з каштанами? У вас є сім’я, яка не переносить глютен або лактозу? Ваша сестра веган? Хочете уникати харчових відходів? Ось наші поради щодо плавної зміни звичок.
9 легких заправок, що змінюють задоволення та смаки
Рецепти надзвичайно легких заправок для салатів покращують ваші салати та страви, не вживаючи занадто багато калорій. Рецепти лікаря Жана-Мішеля Коена з бонусом, рецептами маринаду, томатним соусом.
Грибні десерти
Швидкий, простий і, перш за все, смачний, цей рецепт поєднує в собі декілька інгредієнтів, щоб отримати безпомилковий результат. Збалансований закваска, ідеально підходить для тих, хто поспішає або тих, хто вперше готує.
Грейпфрутовий суп із ароматом троянди
Свіжий суп з грейпфрута та лічі, детокс-десерт, який стане ідеальним після насиченої їжі. Для безалкогольної версії ви можете повністю замінити рожевий лікер на рожеву воду.
Цілий морський лящ з цитрусовими та ваніллю, гострим рисом
Морський лящ (або морський лящ) - це риба, яка ідеально поєднується з цитрусовими, як страва Західної Індії.
Смажені на сковороді гребінці з пряниками та тушкованою медом ендівією
Джулі Сукайл і Джулі Чарльз створили цей унікальний рецепт гребінців з пряниками, які подаються з ендівією, тушкованою з медом.
Салат з омарів з апельсином
Цитрусові ідеально поєднуються з молюсками, це факт. Цей освіжаючий та вишуканий салат подасть вам незаперечний доказ. Захоплення початком святкової трапези!
Гребінці, сік буряка, порошок кави від Jean-François Piège
Зірковий шеф-кухар Жан-Франсуа П'єж у своїй книзі "Le Poisson à sa mani" дає свої рецепти та поради, як ці морські гребінці, нарізані як манго для зручного приготування.!
Чай Дарджилінг перепелині яйця
Нехай ваш творчий потенціал розгубиться, приготувавши ці перепелині яйця, прикрашені геометричним малюнком. Зробити це дуже просто, дотримуючись рецепта Томаса Клуе.
Лосось гравілакс і солоні збиті вершки
Для початківців або для аперитиву перед вечіркою покладіть на тарілки трохи лосося з гравілакса. Він м’який, свіжий і працює.
Папілоти з риби з листям імбиру та кафіру
Супер швидкий, легкий та екзотичний, ідеальний шлюб між білою рибою та імбиром.
Зимовий салат з рожевим грейпфрутом
Легка закуска з грейпфрутом, редискою, руколою та грінками хліба.
Веррін з червоних фруктів і лимонного крему
Вишукане поєднання лимона та червоних фруктів у веррині.
Карпаччо з апельсинів та інжиру
Коктейль зі свіжості на зиму .
Мус з яблучного сидру з тюрбаном
Смачний мус з яблучного сидру, який вразить гостей своїми 135 калоріями на людину.
Суші з копченим лососем
Коли макі-суші прикрашає позолота.
Укуси огіркових креветок
Просте та свіже поєднання креветок та огірків спокусить ваших друзів під час аперитиву.