Наші публікації; Проект мережі охорони здоров’я з питань охорони здоров’я
Книги
Книги, видані в 2017
Матеріали з Колоквіуму PANSàTS, організованого командою SaIN з Університету Західного Тімішоари, через Дослідницький центр CDR-START, 27-28 жовтня 2017 р. Https://geografie.uvt.ro/?page_id= 17219
Спеціальний розділ, присвячений проекту SaIN, у журналі Geographica Timisiensis, No. 1-2/2017, журнал під редакцією Університету Західного Тімішоари (3 статті, опубліковані Pocol, CB et al., Monteillet, N., Mederle, N. et al.) Https: //geografie.uvt. Ro/wp -content/uploads/2018/11/GEOGRAPHICA-TIMISIENSIS-2017.pdf
Книги, видані в 2018
Ніколае Тестеміцану, Державний університет медицини та фармації, Республіка Молдова
„Основи гігієни харчуванняe ”Ця робота описує дві основні цілі гігієни харчових продуктів: з одного боку, знання та розвиток сприятливого впливу їжі на стан здоров’я, але з іншого боку, зменшення або запобігання ризику харчових продуктів як однієї із шкідливих фактори для споживачів.
„Управління станом харчування"
Ця підтримка ідеально поєднується зі світовими новинами, пов’язаними зі здоров’ям та профілактикою захворювань. Його мета - представити методи, які можуть бути використані для оцінки харчового статусу популяції. Тут робиться великий наголос на клінічних, антропометричних, біохімічних та дієтичних методах, які найкраще підходять для складних обставин, які часто трапляються в різних частинах світу. Таким чином, оцінка поживності населення має бути спрямована на виявлення реальності фактів, що спрямовують дії на користь харчування та здоров'я.
Короткий путівник для населення та студентів Глобальне потепління. Наслідки для здоров’я. Загальні рекомендації. Харчування під час спеки
Посібник призначений для населення як підтримка для зростання обізнаності про явище глобального потепління, знання наслідків та ризиків для здоров’я, спричинених цим явищем, знання загальних принципів та правильність під час спеки. Отже, цією інформацією можуть користуватися професіонали в галузі охорони здоров’я, а також сімейні лікарі, мешканці та студенти в процесі самопідготовки та спілкування з населенням.
Книги, видані в 2019 році
Монографія, видана у видавництві „Гр. Т. Попа »U. M. Ph. IAȘI з результатами дослідження« Вивчення стану здоров’я населення Румунії та Республіки Молдова, пов’язаного з характеристиками », проведеного в UMF Iasi.
Публікація двомовного довідника: "ПОСІБНИК ДОБРОЇ ПРАКТИКИ: Адекватне харчування, безпека харчових продуктів та зміна дієтичної поведінки/GHID DE BUNE PRACTICI: Alimentaţie raţională, sureţa alimentelor şi schimbarea entraamentului alimentar".
Друкована версія (ISBN 978-9975-56-637-7) та електронна версія (ISBN 978-9975-56-590-5)
Посібник призначений для широких верств населення, студентів, членів університетської громади, лікарів різних спеціальностей. Цей посібник знайомить населення з аспектами безпеки харчових продуктів та забруднення харчових продуктів. За допомогою цього посібника громадськість отримає інформацію про зміну харчової поведінки для підтримання та поліпшення здоров'я. Інформація в деяких розділах є більш конкретною, і тому її можуть використовувати як фахівці в галузі харчування, так і сімейні лікарі, мешканці та студенти в процесі самопідготовки та спілкування з населенням. Також рекомендації, що містяться в посібнику, допоможуть спеціалістам скласти рекомендації щодо раціону населення.
Посібник призначений для людей, які говорять на румунській та французькій мовах.
Статті
Статті, опубліковані в 2017 році
Попа, Н., Драган, А. 2017 р., Потенціал територій, харчові звички та диспропорції у стані здоров’я в Румунії, Наукове спілкування у „Франкофонському Колоквіумі з питань харчування та продовольчої безпеки - NutriSûr”, Клуж-Напока, 23-24 листопада 2017 р
М. Івановська, Н. Матева, М. Мурджева. Здорове харчування, пробіотики та стрес. Території охорони здоров’я: виробництво агропродовольчої продукції, харчування, продовольча безпека (PANSeA-TS), Тімішоара 27-28 жовтня 2017 р.
А. Янева, Н. Матева, Т. Дімчева, К. Кілова. Серйозні ігри на допомогу здоровому харчуванню дітей. Міжнародна франкомовна конференція з питань харчування та продовольчої безпеки “Nutrisur”, 3-24.11.2017 Клуж-Напока; Книга тез: с. 17
Д. Бакова, К. Кілова, А. Тошева, Н. Матева. Стратегії пропаганди здорового харчування в Болгарії. Міжнародна франкомовна конференція з питань харчування та продовольчої безпеки “Nutrisur”, 3-24.11.2017 Клуж-Напока Книга резюме, с. 27.
Статті, опубліковані у 2018 році
Симона Родат: „Дискусійні теми та закономірності висвітлення у ЗМІ питань харчування у Німеччині”. Аннали Крайовського університету з журналістики, комунікацій та управління, том 4, 5-29, 2018, с. 5-29 В. Стаття буде опублікована у 2019 році Валентина Марінеску: „Між емоційними дієтами та раціональними медичними порадами: висвітлення їжі румунськими ЗМІ”. Постмодерністські проблеми, Благоєвград, том 2, 2019.
Д. Бакова, Р. Масалджиева, К. Кілова, А. Янева, С. Драгушева, М. Мавров. Здорове харчування в болгарській громаді - сучасні підходи. Журнал охорони навколишнього середовища та екології 19, No 3, 1372-1377 (2018) ЯКЩО 0,774
Н. Матева, А. Тошева, А. Кіркова, А. Янева, К. Кілова, Т. Дімчева, Ж. Пейчев, Д. Бакова. Чи є харчова поведінка студентів здоровою? Результати опитування харчових звичок. Міжнародний журнал знань вип. 28 грудня 2018 р .: 591-596 Глобальний фактор впливу (1322)
Статті, опубліковані у 2019 році
Патр, А. (2019). Оцінка стійкості та кольору відходів гідроетанольного екстракту червонокачанної капусти в присутності різних харчових добавок або інгредієнтів. Харчова хімія, 275, 539-548. (ISI, коефіцієнт впливу 4.95) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814618316716
Крістея, Е., Стурза, Р., Яурегі, П., Нікулауа, М., Гендов - Могану, А., & Патр, А. (2019). Вплив рН та іонної сили на кольорові параметри та антиоксидантні властивості етанольного екстракту червоних виноградних купців. Журнал харчової біохімії, 43 (4), e12788 (ISI, IF = 1,552)
LУніверситет медицини та фармації “Iuliu Haţieganu” Клуж-Напоки (Румунія), через дослідницьку групу, координовану Lect. Доктор Анамарія Козма-Петруц провела регіональне систематичне дослідження щодо практики грудного вигодовування та прикорму серед матерів дітей віком до 2 років на північному заході Румунії. Дослідження проводилось протягом 4 місяців (березень-червень 2019 р.). Вибірка з 1399 жінок із північного заходу Румунії з дитиною у віці 0-23 місяців відповіли на складну анкету, розроблену дослідницькою групою. Результати дослідження були поширені шляхом публікації наукових статей в журналах ISI з високим імпакт-фактором (https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2988), а також через повідомлення на міжнародних конференціях (Journées Francophones de Nutrition, 27-29 листопада 2019 р., Ренн, Франція, https://www.lesjfn.fr/programme/programme-scientifique/27). Результати цього дослідження можуть стати відправною точкою для розробки національної політики харчування дітей. Результати цього дослідження можуть також послужити основою для майбутніх досліджень щодо звичок грудного вигодовування та прикорму дітей до 2 років у Південно-Східній Європі.
Анамарія Козма-Петруц, Іоана Бадю-Тіша, Оана Станчіу, Лорена Філіп, Роксана Банц, Лаура Гаврилаш, Даніела Чобарка, Сімона Кодруца Хегеш, Дойна Мієре. Детермінанти раннього започаткування грудного вигодовування серед матерів дітей віком до 24 місяців на північному заході Румунії. Поживні речовини. 2019; 11 (12): 2988. Доступно за адресою: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2988.
Н. Матева, А. Тошева, К. Кілова, А. Кіркова, А. Янева, Т. Дімчева, Ж. Пейчев, Д. Бакова. Дослідження харчування молодих людей у віці від 20 до 25 років та визначення стійких елементів харчування у цій віковій групі. Міжнародний журнал знань, грудень 2019 (у пресі) Глобальний фактор впливу (1,832)
А. Тошева, Я. Деліпавлова-Младенова. Медіа, здорове харчування та криве дзеркало. Міжнародний журнал знань, грудень 2019 (у пресі) Глобальний фактор впливу (1,832)
М. Александрова, К. Кілова, А. Тошева, Н. Матева. Харчування та ризик карієсу у дітей, які відвідують дитячий садок у Пловдиві. Міжнародний журнал знань, грудень 2019 (у пресі) Глобальний фактор впливу (1,832)
Попа, Н., Іван, Р., Драган, А., Анкуня, С., Матеческу, М., “Харчування, фізичні рухи та добробут студентів”, Наукове спілкування на міжнародній конференції “Франкомовна регіональна мережа з питань охорони здоров’я, харчування та продовольчої безпеки: здоров’я, освіта, харчування - SaIN”, Університет медицини та фармації, гр. Т. Попа, Яссі, 6 грудня 2019 р.