Наші швидкі, непечені літні рецепти Femme Actuelle Le MAG
Коли температура піднімається вище 30 ° C, не обов’язково годину проводити годину на кухні, готуючи страви на повільному вогні. Але що робити? Скористайтеся нашими літніми рецептами.
Влітку ми втрачаємо бажання працювати з потенційним джерелом тепла. Вимикаємо духовки, конфорки та мікрохвильовки. Фрукти та овочі наповнюють прилавок, і бажання смачних, освіжаючих та легких рецептів нападає на нас. Одягніть фартух і приготуйте безліч салатів, гаспачо, кіш ... Коротше, швидкі, смачні та недорогі страви або один із наших середземноморських рецептів. Ви можете зробити ставку на швидкі і непечені рецепти (або майже). Вони є просто, свіжо а іноді трохи крижана, як гаспачо.
Змішані салати, прості та недорогі
Для освіжаючої страви, легкої у приготуванні, яка може бути оригінальною, виберіть готові салати, ідеальний союзник літа. Перевага цієї страви в тому, що воно робиться з усім. Змішайте кілька овочі бажано в сезон, з крохмалем для їжі, яка насичує та забезпечує енергією протягом решти дня. Наприклад, ви можете поєднувати кіноа з фетою, сушеними помідорами, базиліком та авокадо, щоб отримати супер-гурманський салат, який напоює рот. Також можна зробити салат з пшениці, оливок, тунця, помідорів черрі. Третій приклад? Киньте салат айсберг з куркою, грінками, смаженою цибулею, помідорами, а зверху все це смачним соусом Цезар та стружкою пармезану. Потіштесь солодким та солоним, із салатами, приготованими з моцарелою та нектаринами. У вас є вибір !
Деякі літні рецепти без варіння
Що робити, якщо ви вирішите їсти сиру рибу? Зробити безліч зубних каменів нарізавши перець, помідори, огірок невеликими кубиками ... свіжі фрукти, такі як ананас або грейпфрут. Змішайте з сира риба, такі як лосось або тунець, а також невеликі креветки. Не забудьте хрусткий дотик! Як? 'Або' Що? Посипте насіння льону, мак, кунжут або навіть дрібну смажену цибулю. Також додайте трави, чому б не коріандр або кріп ?
Хочете обернути? Зеленим салатом, нарізаними скибочками помідорів, сирим або вареним перцем та невеликими курячими егільєтами (які вимагаємо трохи варіння на сковороді, ми вам даємо), оберніть усі ці продукти в обгорнуті булочки і згорніть їх, поклавши трохи тертого сиру на їх і домашній йогуртовий соус. Вам сподобається !
Наші ідеї десертів на літо
Скористайтеся прекрасним сезоном динь та кавунів, щоб зробити його смузі (з йогуртом), свіжі соки додавши кілька листочків м’яти і найкраще, a фруктовий салат. Пограйте з усіма різновидами дині, щоб принести вам різні смаки. І те «обов'язкове», яке порадує ваших гостей: фруктовий тартар та карпаччо. Об’єднайте абрикоси, персики, малину, інжир та деякі сливи, що ідеально підходить для смачного літнього десерту.
Вас спокушає солодкі верріни на десерт ? Помістіть на дно ємностей звичайний йогурт, а потім додайте нарізані на невеликі шматочки свіжі фрукти на ваш вибір і покладіть домашню гранолу, кокосову та шоколадну стружку. Гарантоване задоволення.