Наші спеціальні харчові макарони Grand Mère Pasta
Паста Grand'Mère є частиною сімейства крохмалистих, яке рекомендується вживати під час кожного прийому їжі. І всупереч поширеній думці, макарони не роблять товстим, коли їх вживають як частину збалансованої дієти. Ми розповідаємо вам більше ...
Дійсно, макарони загалом, а зокрема паста Ельзас зі свіжими яйцями, не товстять. Насправді в приготованих до яєць ельзаських макаронах мало ліпідів (2% жиру).
Енергія (калорії), яку вони забезпечують, в основному (на 70%) складається із складних вуглеводів - це крохмалиста частина, яку також називають "складним цукром" або "повільним цукром". Складні вуглеводи є центральним паливом збалансованого харчування. Таким чином, це багатство є головною харчовою перевагою макаронів Ельзас. М’яко засвоюючись організмом, складні вуглеводи повільно виділяють свою енергію, що дозволяє бути ситим і тим самим уникати перекусів. Саме з цієї причини макарони часто рекомендують спортсменам під час їжі перед тренуванням.
Нарешті, яєчні макарони містять харчові волокна (приблизно 1 г/100 г варених макаронних виробів), що сприяє нормальному функціонуванню кишкового транзиту.
Харчові цінності для 100 г варених яєчних макаронів:
Енергія: 626 кДж, або 148 ккал
Забезпечується:
- Білок: 6 г (16% калорій)
- Жир: 2 г (або 12% калорій)
- Вуглеводи: 26 г (70% калорій)
На закінчення яєчні макарони мають цікавий харчовий профіль для збалансованого харчування: довгострокові джерела енергії, що забезпечуються складними вуглеводами, насичують і мають низький вміст жиру. Завдяки своєму унікальному смаку та текстурі їх можна легко інтегрувати в безліч смачних рецептів для задоволення як молодих, так і старих.